Mutfağım Benim Atölyem

Malzemeler
5 büyük patates
200 gr kasar peyniri
1 çorba kaşığı tereyağı
Garnütürü için
1 kase garnütürlü bezelye (Buzluğa koyduğumuz garnütürlü bezelye )
2 çorba kaşığı mayonez ( kendim yaptığım)
7 8 tane kornişon turşu ( küçük doğranmış)
2 3 kaşık yoğurt 2 diş sarmısak
Biraz tuz
Üzeri için
Yeşil zeydin ,siyah zeytin, kaşar peyniri (arzuya göre kecap mayonez)
Yapılışı
Öncelikle pateteslerimizi bir fırça yardımıyla yada hiç kulanılmamış bulaşık süngerin sert tarafıyla (sade sebze yada kabuğunu kullandığım meyveler için benim evimde temiz fırçam var:34:)üzerinde toprak kalmıyacak şekilde temizliyoruz
$image.webp$image.webp
(Benim patatesler taze olduğu için biraz çamurluydu ben onları fırçayıp temizledim)
Patatesleri temizlidekdikten sonra kurulayıp önce yağlı kağıtda sonra alemüyüm folyoya sarıp ( direk alümyüm buarda folyaya sarmak sakıncalı :30:olduğu için böyle yaptım) fırının izgarsında kulandığımız telin üzerinde yada tepside 175 200 arasındaki sıcaklıkta patesler pişene denk fırınlıyoruz
$image.webp$image.webp
$image.webp$image.webp
Patatesimiz fırndayken garnütürümüzü haşlayıp süzüyoruz yoğudunu sarmıagını kornişon turşusunu mayonemizi koyup bi güzel karıştırıyoruz burda tuz sizin damak tatınıza kalmış ben turşu olduğu için koymadım
$image.webp$image.webp
Pateslerimiz piştikten sonra ben bıraz kağıtlarını alıp tekrar fırınladım yüzeyi biraz kabuk bağlasın diye :34:fırını kapatıp içinden tek tek alıp hazırlamaya başladım bunu yapmamın nedeni patatesleri soğumaması lazım yoksa kaşar ve tereyağı erimez .patatesleri iki ayırıp içini hafif bi şekilde karıştırıp içine biraz tereyağını ve 1 çorba kaşığı kaşarı koyup ezmeye başladım buruzsüz olana kadar bir bıcak yardımıyla ezdim
$image.webp
Sonra sırasıyla önce garnütürlü karışımdan sonrada zeytin,kaşarı ,keçap ve mayonezini koyup servis yapılır
(İçine ayrı zamanda sosis salam haşlamış tavuk sotelenmiş mantar mısırta konula bilir ben en doğalını yapmaya çalışdım:34:)
$image.webp
Veee servis
$image.webp
Afiyet olsun :56:
 
Son düzenleme:
tanem111 .!.:
Malzemeler
5 büyük patates
200 gr kasar peyniri
1 çorba kaşığı tereyağı
Garnütürü için
1 kase garnütürlü bezelye (Buzluğa koyduğumuz garnütürlü bezelye )
2 çorba kaşığı mayonez ( kendim yaptığım)
7 8 tane kornişon turşu ( küçük doğranmış)
2 3 kaşık yoğurt 2 diş sarmısak
Biraz tuz
Üzeri için
Yeşil zeydin ,siyah zeytin, kaşar peyniri (arzuya göre kecap mayonez)
Yapılışı
Öncelikle pateteslerimizi bir fırça yardımıyla yada hiç kulanılmamış bulaşık süngerin sert tarafıyla (sade sebze yada kabuğunu kullandığım meyveler için benim evimde temiz fırçam var:34:)üzerinde toprak kalmıyacak şekilde temizliyoruz
Eki Görüntüle 692611 Eki Görüntüle 692612
(Benim patatesler taze olduğu için biraz çamurluydu ben onları fırçayıp temizledim)
Patatesleri temizlidekdikten sonra kurulayıp önce yağlı kağıtda sonra alemüyüm folyoya sarıp ( direk alümyüm buarda folyaya sarmak sakıncalı :30:olduğu için böyle yaptım) fırının izgarsında kulandığımız telin üzerinde yada tepside 175 200 arasındaki sıcaklıkta patesler pişene denk fırınlıyoruz
Eki Görüntüle 692616 Eki Görüntüle 692618
Eki Görüntüle 692619 Eki Görüntüle 692620
Patatesimiz fırndayken garnütürümüzü haşlayıp süzüyoruz yoğudunu sarmıagını kornişon turşusunu mayonemizi koyup bi güzel karıştırıyoruz burda tuz sizin damak tatınıza kalmış ben turşu olduğu için koymadım
Eki Görüntüle 692658 Eki Görüntüle 692669
Pateslerimiz piştikten sonra ben bıraz kağıtlarını alıp tekrar fırınladım yüzeyi biraz kabuk bağlasın diye :34:fırını kapatıp içinden tek tek alıp hazırlamaya başladım bunu yapmamın nedeni patatesleri soğumaması lazım yoksa kaşar ve tereyağı erimez .patatesleri iki ayırıp içini hafif bi şekilde karıştırıp içine biraz tereyağını ve 1 çorba kaşığı kaşarı koyup ezmeye başladım buruzsüz olana kadar bir bıcak yardımıyla ezdim
Eki Görüntüle 692766
Sonra sırasıyla önce garnütürlü karışımdan sonrada zeytin,kaşarı ,keçap ve mayonezini koyup servis yapılır
(İçine ayrı zamanda sosis salam haşlamış tavuk sotelenmiş mantar mısırta konula bilir ben en doğalını yapmaya çalışdım:34:)
Eki Görüntüle 692795
Veee servis
Eki Görüntüle 692796
Afiyet olsun :56:
Genişletmek için tıkla...


Çok güzel görünüyo eline sağlık canım:56::56:
 
gerekli malzemeler:bezelye,kuru soğan,domates,patates,havuç...
soğanı doğra yağda pembeleşene kadar kavur salça ekle domatesi ekle biraz pişir..patatesi havucuda ekle biraz daha pişsin.bezelyeleri ekle şöyle bir çevir.üstünü örtecek kadar sıcak su ekle patatesler yumuşayana kadar pişsin.tuzunu ekle ocağın altını kapat.
bezelyeli pilavda olur..afiyet olsuuun
 
tanem111 .!.:
Malzemeler
5 büyük patates
200 gr kasar peyniri
1 çorba kaşığı tereyağı
Garnütürü için
1 kase garnütürlü bezelye (Buzluğa koyduğumuz garnütürlü bezelye )
2 çorba kaşığı mayonez ( kendim yaptığım)
7 8 tane kornişon turşu ( küçük doğranmış)
2 3 kaşık yoğurt 2 diş sarmısak
Biraz tuz
Üzeri için
Yeşil zeydin ,siyah zeytin, kaşar peyniri (arzuya göre kecap mayonez)
Yapılışı
Öncelikle pateteslerimizi bir fırça yardımıyla yada hiç kulanılmamış bulaşık süngerin sert tarafıyla (sade sebze yada kabuğunu kullandığım meyveler için benim evimde temiz fırçam var:34:)üzerinde toprak kalmıyacak şekilde temizliyoruz
Eki Görüntüle 692611 Eki Görüntüle 692612
(Benim patatesler taze olduğu için biraz çamurluydu ben onları fırçayıp temizledim)
Patatesleri temizlidekdikten sonra kurulayıp önce yağlı kağıtda sonra alemüyüm folyoya sarıp ( direk alümyüm buarda folyaya sarmak sakıncalı :30:olduğu için böyle yaptım) fırının izgarsında kulandığımız telin üzerinde yada tepside 175 200 arasındaki sıcaklıkta patesler pişene denk fırınlıyoruz
Eki Görüntüle 692616 Eki Görüntüle 692618
Eki Görüntüle 692619 Eki Görüntüle 692620
Patatesimiz fırndayken garnütürümüzü haşlayıp süzüyoruz yoğudunu sarmıagını kornişon turşusunu mayonemizi koyup bi güzel karıştırıyoruz burda tuz sizin damak tatınıza kalmış ben turşu olduğu için koymadım
Eki Görüntüle 692658 Eki Görüntüle 692669
Pateslerimiz piştikten sonra ben bıraz kağıtlarını alıp tekrar fırınladım yüzeyi biraz kabuk bağlasın diye :34:fırını kapatıp içinden tek tek alıp hazırlamaya başladım bunu yapmamın nedeni patatesleri soğumaması lazım yoksa kaşar ve tereyağı erimez .patatesleri iki ayırıp içini hafif bi şekilde karıştırıp içine biraz tereyağını ve 1 çorba kaşığı kaşarı koyup ezmeye başladım buruzsüz olana kadar bir bıcak yardımıyla ezdim
Eki Görüntüle 692766
Sonra sırasıyla önce garnütürlü karışımdan sonrada zeytin,kaşarı ,keçap ve mayonezini koyup servis yapılır
(İçine ayrı zamanda sosis salam haşlamış tavuk sotelenmiş mantar mısırta konula bilir ben en doğalını yapmaya çalışdım:34:)
Eki Görüntüle 692795
Veee servis
Eki Görüntüle 692796
Afiyet olsun :56:
Genişletmek için tıkla...

ellerine saglık canımm güsel görünuorr cokk ben alıp yiyim onu hemenn:56::56:

Kardelen .!.:
Eşim bugün bezelye almış nasıl yapcam ben onu bi tarif verin bari:30::30:
Genişletmek için tıkla...

yemeginmi yapıcan canım annem havuc ve patates bide kıymaı yapıor ben öle biras yiyebiliorumm
ama tarfiini tanem versinn bende pek bilmem:1::1:
 
buzin .!.:
ellerine saglık canımm güsel görünuorr cokk ben alıp yiyim onu hemenn:56::56:



yemeginmi yapıcan canım annem havuc ve patates bide kıymaı yapıor ben öle biras yiyebiliorumm
ama tarfiini tanem versinn bende pek bilmem:1::1:
Genişletmek için tıkla...

Evet canım yemeğini yaparım garnitür var zaten evde konserve:1:
 
tanem111 .!.:
Malzemeler
5 büyük patates
200 gr kasar peyniri
1 çorba kaşığı tereyağı
Garnütürü için
1 kase garnütürlü bezelye (Buzluğa koyduğumuz garnütürlü bezelye )
2 çorba kaşığı mayonez ( kendim yaptığım)
7 8 tane kornişon turşu ( küçük doğranmış)
2 3 kaşık yoğurt 2 diş sarmısak
Biraz tuz
Üzeri için
Yeşil zeydin ,siyah zeytin, kaşar peyniri (arzuya göre kecap mayonez)
Yapılışı
Öncelikle pateteslerimizi bir fırça yardımıyla yada hiç kulanılmamış bulaşık süngerin sert tarafıyla (sade sebze yada kabuğunu kullandığım meyveler için benim evimde temiz fırçam var:34:)üzerinde toprak kalmıyacak şekilde temizliyoruz
Eki Görüntüle 692611 Eki Görüntüle 692612
(Benim patatesler taze olduğu için biraz çamurluydu ben onları fırçayıp temizledim)
Patatesleri temizlidekdikten sonra kurulayıp önce yağlı kağıtda sonra alemüyüm folyoya sarıp ( direk alümyüm buarda folyaya sarmak sakıncalı :30:olduğu için böyle yaptım) fırının izgarsında kulandığımız telin üzerinde yada tepside 175 200 arasındaki sıcaklıkta patesler pişene denk fırınlıyoruz
Eki Görüntüle 692616 Eki Görüntüle 692618
Eki Görüntüle 692619 Eki Görüntüle 692620
Patatesimiz fırndayken garnütürümüzü haşlayıp süzüyoruz yoğudunu sarmıagını kornişon turşusunu mayonemizi koyup bi güzel karıştırıyoruz burda tuz sizin damak tatınıza kalmış ben turşu olduğu için koymadım
Eki Görüntüle 692658 Eki Görüntüle 692669
Pateslerimiz piştikten sonra ben bıraz kağıtlarını alıp tekrar fırınladım yüzeyi biraz kabuk bağlasın diye :34:fırını kapatıp içinden tek tek alıp hazırlamaya başladım bunu yapmamın nedeni patatesleri soğumaması lazım yoksa kaşar ve tereyağı erimez .patatesleri iki ayırıp içini hafif bi şekilde karıştırıp içine biraz tereyağını ve 1 çorba kaşığı kaşarı koyup ezmeye başladım buruzsüz olana kadar bir bıcak yardımıyla ezdim
Eki Görüntüle 692766
Sonra sırasıyla önce garnütürlü karışımdan sonrada zeytin,kaşarı ,keçap ve mayonezini koyup servis yapılır
(İçine ayrı zamanda sosis salam haşlamış tavuk sotelenmiş mantar mısırta konula bilir ben en doğalını yapmaya çalışdım:34:)
Eki Görüntüle 692795
Veee servis
Eki Görüntüle 692796
Afiyet olsun :56:
Genişletmek için tıkla...

Ellerine sağlık canım:56::16:
 
Tanem çok güzel seyler paylasmissin canim ellerine saglik...
Hayirli olsun konun...
Basarilar dilerim :16:
 
Kardelen .!.:
Çok güzel görünüyo eline sağlık canım:56::56:
Genişletmek için tıkla...

buzin .!.:
ellerine saglık canımm güsel görünuorr cokk ben alıp yiyim onu hemenn:56::56:



yemeginmi yapıcan canım annem havuc ve patates bide kıymaı yapıor ben öle biras yiyebiliorumm
ama tarfiini tanem versinn bende pek bilmem:1::1:
Genişletmek için tıkla...
Nevreste .!.:
Ellerine sağlık canım:56::16:
Genişletmek için tıkla...
Çok teşekür ederim sağolun kızlar:38:
_Ruzgargulu_ .!.:
Tanem çok güzel seyler paylasmissin canim ellerine saglik...
Hayirli olsun konun...
Basarilar dilerim :16:
Genişletmek için tıkla...
Çok teşekür ederim :38:beğediğine sevindim :17:
Herzaman beklerim:54:
 
Son düzenleme:
Kardelen .!.:
Eşim bugün bezelye almış nasıl yapcam ben onu bi tarif verin bari:30::30:
Genişletmek için tıkla...

Canım ister tavuklu ister buzinin dediği gibi yapa bilirsin
Fırında tavuklu bezelye
Kuş başı şeklinde doranmış tavuk
Bezelye
Patates (senin ganütürlü olduğu için koymana gerek yok ama sade bezelye konservesisise patates koyman lazım)
rendelenmiş soğan 1 2 diş sarmısak
Sosu için
Biraz salça 2 çorba kaşıkı yoğurt kekik olmazsa olamaz cok yakışıyor köri kimyon bul biber ve 1 su bardağı su
Üzerünede dilimlenmiş domates
Malzemeyi fırın tepsine diz sora yoğurudu çırp salcayı ekle onuda iyiçe ez baharatları suyunu vetuzunu ekle üzerine dök domatesleri üzerine diz ve fırınlla eğer tavuk yada patates bişmemişse biraz pişmemiş gibiyse biraz daha şıcak su vere bilirsin:34:
 
Son düzenleme:
tanem111 .!.:
Canım ister tavuklu ister buzinin dediği gibi yapa bilirsin
Fırında tavuklu bezelye
Kuş başı şeklinde doranmış tavuk
Bezelye
Patates (senin ganütürlü olduğu için koymana gerek yok ama sade bezelye konservesisise patates koyman lazım)
rendelenmiş soğan 1 2 diş sarmısak
Sosu için
Biraz salça 2 çorba kaşıkı yoğurt kekik olmazsa olamaz cok yakışıyor köri kimyon bul biber ve 1 su bardağı su
Üzerünede dilimlenmiş domates
Malzemeyi fırın tepsine diz sora yoğurudu çırp salcayı ekle onuda iyiçe ez baharatları suyunu vetuzunu ekle üzerine dök domatesleri üzerine diz ve fırınlla eğer tavuk yada patates bişmemişse biraz pişmemiş gibiyse biraz daha şıcak su vere bilirsin:34:
Genişletmek için tıkla...

Ben bundan yapayım canım:56:kopyaladım:1:teşekkür ederim:38::38:
 
tanem111 .!.:

Afiyet olsun ben bu tarifi çok severim yengem yapıyor :56:çok güzel oluyor:56:
Ama bizimkiler tavuk yemiyor :5:
Genişletmek için tıkla...

Sağol canım ya yarın ya perşembe yaparım:1: seninkiler ne fena ya tavukla bi sürü yemek yapılıyo:5:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

ordinary
Yarışma Falafel - Levant Mutfağı
Yorumlar
16
Görüntüleme
732
ordinary
ordinary
Nevreste
Yöresel Tarif Nohut Dürüm - Gaziantep Mutfağı
2 3 4
Yorumlar
73
Görüntüleme
5K
Nevreste
Nevreste
X
Yöresel Tarif Harput Köftesi - Elazığ Mutfağından
2 3 4
Yorumlar
61
Görüntüleme
5K
Capanin Gururu Teyom
C
ayneyn
PKO'yu yenmek isteyenler buyrun içeriye!
54 55 56
Yorumlar
1K
Görüntüleme
285K
bushin
B
isabel
İsabella'nın Mutfağı
14 15 16
Yorumlar
306
Görüntüleme
50K
isabel
isabel
Back
X