Kekler - Pastalar Mozaik Kek

Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• 2 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 1 su bardağı sıvı yağı,
• 1 su bardağı süt,
• 15 gr kakao.

Mozaik Kek Yapılışı
Bir kaba şekeri ve yumurtaları koyup beyazlaşana kadar çırpalım.

Üzerine sütü ve sıvı yağını ilave edip çırpalım.

Sonra elediğimiz kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave edip karıştıralım.

Hazırladığımız kek hamurunu 2 eşit parçaya bölelim.

Kek hamurunun birine kakaoyu ilave edip karıştıralım.

Borcamı yağlayalım.

Borcamın tam ortasına bir kepçe sade hamurdan dökelim.

Daha sonra bir kepçe kakaolu kek harcından resimdeki gibi dökelim. (aynı noktaya dökmeniz önemli)

Kek hamuru bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım.

Kek hamuru bittikten sonra kürdanla borcamın kenarından başlayıp ortaya doğru çizik atalım.

Yaklaşık bu şekilde kekimizi 13-14 dilime ayırmış olacağız.

Önceden ısıtılmış 175° fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.