Herkese merhabaaaaaaaa, kanalıma hoş geldiniz
Evet sevgili hatunlar, bugün rengine ve tadına hayran kaldığım bir tarifle yarışmaya katılıyorum. Gıda boyası kullanmadan ve tadından ödün vermeyen harika bir tatlı oldu. Ben süslememden dolayı adını
GÜZ GÜLLERİ TATLISI koydum
Hemen malzeme listesine ve tatlımın yapılışına geçeyim.
Malzeme listesi:
2 adet mor havuç (havuçları yumuşatmak için 2 su bardağı su)
6 su bardağı süt
1.5 su bardağı irmik
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Eki Görüntüle 2732244
Yapılışı:
1) Öncelikle havuçlarımızı rendeleyip bir tencereye alıyoruz ve üzerine 2 su bardağı suyu ilave ederek havuçlar yumuşayıncaya dek pişiriyoruz. (Havuçları rendelerken eliniz renk almasın diye eldiven takın bence
)
2) Havuçlar yumuşadıktan sonra tenceremizi ocaktan alıp 2 su bardağı süt ekleyerek havuçları blenderdan geçiriyoruz. Daha sonra üstüne kalan 4 su bardağı sütü, 1.5 su bardağı irmik ve 1.5 su bardağı şekeri ekleyerek kıvam alıp göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
3) Kaynayan muhallebimizin altını kapatıp üzerine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağını da ekleyip muhallebiye karışmasını sağlıyoruz.
4) Muhallebimizi sudan geçirdiğimiz kek kalıbımıza döküyoruz ve oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine süreç film çekip buzdolabında dinlenmeye kaldırıyoruz. (Ben 1 gece dolapta beklettim ama siz o kadar uzun süre bekletmek zorunda değilsiniz. 3-4 saat de yeterli olacaktır.)
5) Soğuyup dinlenen muhallebimiz kalıptan çıkararak süslememizi yapıyoruz. (Muhallebiyi kalıba yapışan tarafından biraz bastırarak ayırırsak kalıptan daha kolay çıkacaktır
)
Veeeee afiyet olsuuuuuunnnn!
Eki Görüntüle 2732246
Eki Görüntüle 2732247
Eki Görüntüle 2732248
Eki Görüntüle 2732249
Eki Görüntüle 2732250
Eki Görüntüle 2732251
Eki Görüntüle 2732252
Eki Görüntüle 2732253
Eki Görüntüle 2732254
Eki Görüntüle 2732255
Eki Görüntüle 2732256
Eki Görüntüle 2732257
Eki Görüntüle 2732258
Eki Görüntüle 2732259
Eki Görüntüle 2732260
Eki Görüntüle 2732262
Eki Görüntüle 2732263
Eki Görüntüle 2732264
Eki Görüntüle 2732265
Eki Görüntüle 2732266
Farklı tabaklarda da göstermek istedim, hepsinde de çok şık durdu.