• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Misafir menüsü için yardımınız lazım

Astoria

for whom the bell tolls... time marches on.
Kayıtlı Üye
15 Kasım 2016
17.146
52.861
598
32
Merhaba, konunun yeri uygun olarak burası sanırım umarım gören olur :)

Kızlar, bir hafta sonra üniversite yıllarında tanıştığım, uzun yıllardır görmediğim, çok sevdiğim bir çift Türkiye'ye geliyor ve evimde misafir edeceğim. Ben gittiğimde beni çok iyi ağırlamışlardı, açıkçası mahcup olmak istemiyorum. Bende kalmayacaklar ama en azından bir akşam yemeği ve kahvaltıyı bende yapsınlar istiyorum. Çiftimiz İngiliz, gelen hanım kızımız vejetaryen (vegan değil). Et ve tavuk kesinlikle tüketmiyor, nadiren balık yiyormuş ama çok hoşlanarak değil. Erkek tarafında sorun yok. :)

Bir gün dışarıda yedireceğim (gerçi bizim kültür de et ağırlıklı olduğundan nerede yedireceğimi tam bilmiyorum normalde direkt Aspava'ya götürürdüm ehehe) ama bana bir akşam yemeği bir de kahvaltı menüsü önerilerinde bulunabilir misiniz? İngiliz kahvaltısına alışkınlar ama ben kendi Türk kültürümüzden de sevecekleri şeyler yapmak istiyorum. Yardımlarınız için teşekkürler şimdiden. :)
 
Ahahha aklıma ilk sucuklu yumurta geldi. Sonra güveç, kaşarlı köfte, karnıyarık :D

Kültürlerini tam bilmiyorum ama sanırım kahvaltıda poğaça, krep tarzı onlarda da var. Ama börek bilmiyorlardır. Su böreği olabilir, sigara böreği olabilir,ıspanaklı börek olabilir.
Akşam yemeği için tabi ki olmazsa olmaz yaprak sarma, kuru dolma olabilir. Şöyle bol sumaklı falan. Ana yemek zeytinyağlı yaparsın herhalde. Öncesinde tereyağlı bi mercimek çorbası nefisss olur. Domates salatasını biliyorlar mıdır acaba? Maydanozlu naneli falan.
Valla şimdilik aklıma gelen bunlar.
 
Merhaba canım
Et yemedikleri için işin zor gibi görünüyor.Bizim kültürümüz et yemeklerinde oluşuyor:KK43:
Aklıma ilk olarak kebap,lahmacun,içli köfte,mantı geldi.Tabi sen şimdi bunları yapamıyacaksın:KK66:
Zeytinyağlı yaprak sarma,taze fasulye,imam bayıldı,kuru dolma,karışık kızartma,su böreği,sigara böreği ,ıspanaklı gözleme gibi şeyler yapabilirsino_O
Mercimek veya tarhana çorbası,çoban salata olabilir;)
 
Kahvaltıda peynirli maydonozlu kaşık dokmesi ya da dilimli ekmek üzerine peynirli yumurtalı karışım yaparak fırında kanepe yapabilirsin. Çiğ kızartma, acuka, mıhlama, menemen.... Çeşit çok :) yanına da simit ve taze ekmek alırsın oh miss

Akşam yemeği de pilav yanına barbunya veya taze fasulye olabilir bir de cacık yaparsın. Basamel soslu karnı bahar yapabilirsin. Sodalı börek olabilir.

Tatlı olarak da revani veya şekerpare olabilir.

Şimdiden eline sağlık canım :)
 
Kahvaltıda menemen patates kizartma yaparsin,birde guzel yapan bi firindan su böreği kol boregi tarzinda ikisinden karisik börek alırsın.gerisi peynir zeytin recel salatalık domates oyle halledersin.

Aksam yemeginde taze fasulye,yaprak sarma veya dolma, domatesli bulgur pilavı cacik,mucver de yapabilirsin mesela.etsiz menü de zormus hani :)))

Tatlı olarak baklava ikram et,madem ingiliz şöyle bi antep baklavasinin tadina baksınlar :))))))))
 
Kahvaltıda menemen patates kizartma yaparsin,birde guzel yapan bi firindan su böreği kol boregi tarzinda ikisinden karisik börek alırsın.gerisi peynir zeytin recel salatalık domates oyle halledersin.

Aksam yemeginde taze fasulye,yaprak sarma veya dolma, domatesli bulgur pilavı cacik,mucver de yapabilirsin mesela.etsiz menü de zormus hani :)))

Tatlı olarak baklava ikram et,madem ingiliz şöyle bi antep baklavasinin tadina baksınlar :))))))))
Bende melemen demek icin gelmistim. Erkek kisisi et yiyormus ona uygun bir etli yemekte yapilabilir musakka mesela :)
 
Ahahha aklıma ilk sucuklu yumurta geldi. Sonra güveç, kaşarlı köfte, karnıyarık :KK70:

Kültürlerini tam bilmiyorum ama sanırım kahvaltıda poğaça, krep tarzı onlarda da var. Ama börek bilmiyorlardır. Su böreği olabilir, sigara böreği olabilir,ıspanaklı börek olabilir.
Akşam yemeği için tabi ki olmazsa olmaz yaprak sarma, kuru dolma olabilir. Şöyle bol sumaklı falan. Ana yemek zeytinyağlı yaparsın herhalde. Öncesinde tereyağlı bi mercimek çorbası nefisss olur. Domates salatasını biliyorlar mıdır acaba? Maydanozlu naneli falan.
Valla şimdilik aklıma gelen bunlar.

Merhaba canım
Et yemedikleri için işin zor gibi görünüyor.Bizim kültürümüz et yemeklerinde oluşuyor:KK43:
Aklıma ilk olarak kebap,lahmacun,içli köfte,mantı geldi.Tabi sen şimdi bunları yapamıyacaksın:KK66:
Zeytinyağlı yaprak sarma,taze fasulye,imam bayıldı,kuru dolma,karışık kızartma,su böreği,sigara böreği ,ıspanaklı gözleme gibi şeyler yapabilirsino_O
Mercimek veya tarhana çorbası,çoban salata olabilir:KK66:

Aklıma birde kısır,mercimekli köfte,etsiz çiğköfte ve fellah köfte geldi bunlarda farklı olabilir:KK66:
Kabak mücver yapabilirsin:KK66:

Tatlı olarak baklava ikram etmeni tavsiye ederim:KK66:

Kahvaltıda peynirli maydonozlu kaşık dokmesi ya da dilimli ekmek üzerine peynirli yumurtalı karışım yaparak fırında kanepe yapabilirsin. Çiğ kızartma, acuka, mıhlama, menemen.... Çeşit çok :) yanına da simit ve taze ekmek alırsın oh miss

Akşam yemeği de pilav yanına barbunya veya taze fasulye olabilir bir de cacık yaparsın. Basamel soslu karnı bahar yapabilirsin. Sodalı börek olabilir.

Tatlı olarak da revani veya şekerpare olabilir.

Şimdiden eline sağlık canım :)

Kahvaltıda menemen patates kizartma yaparsin,birde guzel yapan bi firindan su böreği kol boregi tarzinda ikisinden karisik börek alırsın.gerisi peynir zeytin recel salatalık domates oyle halledersin.

Aksam yemeginde taze fasulye,yaprak sarma veya dolma, domatesli bulgur pilavı cacik,mucver de yapabilirsin mesela.etsiz menü de zormus hani :)))

Tatlı olarak baklava ikram et,madem ingiliz şöyle bi antep baklavasinin tadina baksınlar :))))))))

Bende melemen demek icin gelmistim. Erkek kisisi et yiyormus ona uygun bir etli yemekte yapilabilir musakka mesela :)

Olabilir kuzum musakka karniyarik falan guzel olur :))

Harikasınız kızlar, sizden müthiş fikirler geleceğini biliyordum! :) O zaman kendimce şöyle bir menü oluşturdum, malumunuz bekar bir kızçeyim sizin kadar döktüremem ama.

Kahvaltı:

Klasik kahvaltılıklarımızdan koyarım dediğiniz gibi, çeşidi bol tutarım onda problem yok.
İyi bir pastaneden su böreği (peynirli ve kıymalı)
Menemen
Domates soslu karışık kızartma
Sucuklu yumurta
Fırında kaşarlı mantar
Cevizli sucuk, pestil falan da koyayım diyorum
Simit de alsam fazla mı gelir?

Akşam yemeği:

Süzme mercimek çorbası
Zeytinyağlı iç baklalı enginar
Zeytinyağlı barbunya
Patlıcanlı bir yemek yapayım diyorum ama kızımızın da yiyebileceği bir şey olsun istiyorum yani et koymayayım. Kuru patlıcan dolması ve biber dolması yapabilirim ama kuru patlıcanı daha önce hiç yapmadım riskli midir? Yoksa imam bayıldı mı yapsam, karnıyarığın etsiz olanıydı o sanırım. Bunların hiçbirini daha önce yapmadım :/
Erkek kişisi için fırında soslu biftek
Pirinç pilavı
Cacık
Çoban salata
Tatlı olarak baklava olabilir ama hepsi baklavayı sevmiyor ağır bulabiliyorlar. Künefe yemeye mi götürsem dışarıya ne dersiniz? Arkasından da Türk kahvesi içiririm. Ne dersiniz? Güzel oldu mu? :110:
 
Harikasınız kızlar, sizden müthiş fikirler geleceğini biliyordum! :) O zaman kendimce şöyle bir menü oluşturdum, malumunuz bekar bir kızçeyim sizin kadar döktüremem ama.

Kahvaltı:

Klasik kahvaltılıklarımızdan koyarım dediğiniz gibi, çeşidi bol tutarım onda problem yok.
İyi bir pastaneden su böreği (peynirli ve kıymalı)
Menemen
Domates soslu karışık kızartma
Sucuklu yumurta
Fırında kaşarlı mantar
Cevizli sucuk, pestil falan da koyayım diyorum
Simit de alsam fazla mı gelir?

Akşam yemeği:

Süzme mercimek çorbası
Zeytinyağlı iç baklalı enginar
Zeytinyağlı barbunya
Patlıcanlı bir yemek yapayım diyorum ama kızımızın da yiyebileceği bir şey olsun istiyorum yani et koymayayım. Kuru patlıcan dolması ve biber dolması yapabilirim ama kuru patlıcanı daha önce hiç yapmadım riskli midir? Yoksa imam bayıldı mı yapsam, karnıyarığın etsiz olanıydı o sanırım. Bunların hiçbirini daha önce yapmadım :/
Erkek kişisi için fırında soslu biftek
Pirinç pilavı
Cacık
Çoban salata
Tatlı olarak baklava olabilir ama hepsi baklavayı sevmiyor ağır bulabiliyorlar. Künefe yemeye mi götürsem dışarıya ne dersiniz? Arkasından da Türk kahvesi içiririm. Ne dersiniz? Güzel oldu mu? :110:
Canim kuru patlican dolmasi yapabilirsin cok basit.kuru patlicanlari bi kac dakika sicak suda hasla yumusasin.sonra normal ic harclarini doldur salcali sos ekle ve pişir.

Tatli konusunda da,baklava evet serbetli ama kunefe de sanki agir bi tatli.ben yinede baklava diyorum:)) ama serbetli istemiyosan sutlac olabilir magnolia da yapabilirsin. Ek olarak,zaten zeytinyaglilar var.adama da biftek yapacakmissin.bence ugrasma imam bayildiyla falan.

Kahvalti mukemmel zaten.simit fazla gelebilir.hem peynirli hem kiymali borek olacak menemen kizartma vs var,simit fazla olur
 
Canim kuru patlican dolmasi yapabilirsin cok basit.kuru patlicanlari bi kac dakika sicak suda hasla yumusasin.sonra normal ic harclarini doldur salcali sos ekle ve pişir.

Tatli konusunda da,baklava evet serbetli ama kunefe de sanki agir bi tatli.ben yinede baklava diyorum:)) ama serbetli istemiyosan sutlac olabilir magnolia da yapabilirsin. Ek olarak,zaten zeytinyaglilar var.adama da biftek yapacakmissin.bence ugrasma imam bayildiyla falan.

Kahvalti mukemmel zaten.simit fazla gelebilir.hem peynirli hem kiymali borek olacak menemen kizartma vs var,simit fazla olur

Ay çok teşekkür ederim. Kuru patlıcanları alıp sadece haşlayacağım yumuşadıktan sonra iç yapıp dolduracağım bu kadar değil mi? Tuzlu suda falan haşlamıyoruz? Patlıcanın acısı oluyor ya hani, öyle bir şeylere dikkat etmeme gerek var mı? Off ne zor işmiş, geleceklerini öğrendiğimden beri gerginim. Tatlı olarak hani Türk tatlısı yedireyim dedim de baklava alayım o zaman iyi bir yerden, yanına da dondurma falan koyarım artık baymasın diye.
 
Ay çok teşekkür ederim. Kuru patlıcanları alıp sadece haşlayacağım yumuşadıktan sonra iç yapıp dolduracağım bu kadar değil mi? Tuzlu suda falan haşlamıyoruz? Patlıcanın acısı oluyor ya hani, öyle bir şeylere dikkat etmeme gerek var mı? Off ne zor işmiş, geleceklerini öğrendiğimden beri gerginim. Tatlı olarak hani Türk tatlısı yedireyim dedim de baklava alayım o zaman iyi bir yerden, yanına da dondurma falan koyarım artık baymasın diye.
Canim şimdi şöyle yap,tencereye sicak degil ama ılık su koy icine patlicanlari at kaynayincaya kadar bekle.direk kaynamis suya atinca sertlesiyo.o zaten kaynamaya baslayinca yumuşuyor.cok fazla haslama kaynadiktan sonra 6 7 dakika haslasan yeter.tencereden cikardiktan sonra biraz soguk suya tut hamur olmasin.şokla yani.tuzlu suya gerek yok.ben oyle yapmıyorum en azindan.cok ta guzel oluyor.zaten patlicanin ici oyulmuş acısı falan kalmaz onun.sonra ic harclarini doldur.salcali sos ekle pisir.baklava dondurma iyi fikir.
 
Canim şimdi şöyle yap,tencereye sicak degil ama ılık su koy icine patlicanlari at kaynayincaya kadar bekle.direk kaynamis suya atinca sertlesiyo.o zaten kaynamaya baslayinca yumuşuyor.cok fazla haslama kaynadiktan sonra 6 7 dakika haslasan yeter.tencereden cikardiktan sonra biraz soguk suya tut hamur olmasin.şokla yani.tuzlu suya gerek yok.ben oyle yapmıyorum en azindan.cok ta guzel oluyor.zaten patlicanin ici oyulmuş acısı falan kalmaz onun.sonra ic harclarini doldur.salcali sos ekle pisir.baklava dondurma iyi fikir.

Tamam kaydettim böyle yapacağım. Alnımın akıyla çıkarım inşallah, çok çok teşekkür ederim canım benim zahmet verdim. :KK200:
 
Harikasınız kızlar, sizden müthiş fikirler geleceğini biliyordum! :) O zaman kendimce şöyle bir menü oluşturdum, malumunuz bekar bir kızçeyim sizin kadar döktüremem ama.

Kahvaltı:

Klasik kahvaltılıklarımızdan koyarım dediğiniz gibi, çeşidi bol tutarım onda problem yok.
İyi bir pastaneden su böreği (peynirli ve kıymalı)
Menemen
Domates soslu karışık kızartma
Sucuklu yumurta
Fırında kaşarlı mantar
Cevizli sucuk, pestil falan da koyayım diyorum
Simit de alsam fazla mı gelir?

Akşam yemeği:

Süzme mercimek çorbası
Zeytinyağlı iç baklalı enginar
Zeytinyağlı barbunya
Patlıcanlı bir yemek yapayım diyorum ama kızımızın da yiyebileceği bir şey olsun istiyorum yani et koymayayım. Kuru patlıcan dolması ve biber dolması yapabilirim ama kuru patlıcanı daha önce hiç yapmadım riskli midir? Yoksa imam bayıldı mı yapsam, karnıyarığın etsiz olanıydı o sanırım. Bunların hiçbirini daha önce yapmadım :/
Erkek kişisi için fırında soslu biftek
Pirinç pilavı
Cacık
Çoban salata
Tatlı olarak baklava olabilir ama hepsi baklavayı sevmiyor ağır bulabiliyorlar. Künefe yemeye mi götürsem dışarıya ne dersiniz? Arkasından da Türk kahvesi içiririm. Ne dersiniz? Güzel oldu mu? :110:
Kahvaltı çok iyi olur canım:KK66:
Dolma yapabilirsin hiçbir zorluğu yok:KK66:
Kuru patlıcanları önce ipten çıkarıp yıkayacaksın.Daha sonra bir tencereye koyup 10 dk kadar kaynat ,sonra süz ve içini azar azar doldur .Çok doldurursan içi pişmez:KK66:
İç harcını pirinç ile hazırla soğanı kavur daha güzel oluyor.
Evet imam bayıldı etsiz karnıyarık oluyor:KK66:
Dolma pirinç olacak acaba bulgur pilavı mı yapsan.
Tatlı künefe olur...
 
Kahvaltı çok iyi olur canım:KK66:
Dolma yapabilirsin hiçbir zorluğu yok:KK66:
Kuru patlıcanları önce ipten çıkarıp yıkayacaksın.Daha sonra bir tencereye koyup 10 dk kadar kaynat ,sonra süz ve içini azar azar doldur .Çok doldurursan içi pişmez:KK66:
İç harcını pirinç ile hazırla soğanı kavur daha güzel oluyor.
Evet imam bayıldı etsiz karnıyarık oluyor:KK66:
Dolma pirinç olacak acaba bulgur pilavı mı yapsan.
Tatlı künefe olur...

Ay evet çok pirinç pirinç olur di mi, pilavı bulgur yapayım doğru. Ya da pilav yapmasam mı başka ne yapabilirim uyumlu olarak?
 
Back
X