Malzemeler ;
3 Çay bardağı ılık süt
3 Çay bardağı ılık su
2 Çay bardağı sıvıyağ
1 Yumurta sarısı (ÜZERİNE )
1 Paket yaş maya
Tuz ve aldığı kadar un
İÇİ İÇİN: SUCUK, SOSİS, SALAM, KAŞAR, BEYAZ PEYNİR, ZEYTİN, PATATES V.S. KONULABİLİR YADA SADE TERCİH EDİLEBİLİR.
Yapılışı ;
Yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeyle hamur yapın. Yarım saat mayalandırın. Hamurdan minik parçalar koparıp, elinizle çay tabağından biraz büyük açın. İçine istediğiniz malzemeyi koyup, kapatın. Ek yerini alta getirerek yağlanmış tepsiye dizin.Üzerlerine bıçakla çizik atın. Yumurta sarısını sürüp, yarım saat tepside mayalandırın. 200 derecede üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan ekmeklerin üzerine nemli bez örtüp, biraz dinlendirin.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)
3 Çay bardağı ılık süt
3 Çay bardağı ılık su
2 Çay bardağı sıvıyağ
1 Yumurta sarısı (ÜZERİNE )
1 Paket yaş maya
Tuz ve aldığı kadar un
İÇİ İÇİN: SUCUK, SOSİS, SALAM, KAŞAR, BEYAZ PEYNİR, ZEYTİN, PATATES V.S. KONULABİLİR YADA SADE TERCİH EDİLEBİLİR.
Yapılışı ;
Yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeyle hamur yapın. Yarım saat mayalandırın. Hamurdan minik parçalar koparıp, elinizle çay tabağından biraz büyük açın. İçine istediğiniz malzemeyi koyup, kapatın. Ek yerini alta getirerek yağlanmış tepsiye dizin.Üzerlerine bıçakla çizik atın. Yumurta sarısını sürüp, yarım saat tepside mayalandırın. 200 derecede üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan ekmeklerin üzerine nemli bez örtüp, biraz dinlendirin.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)
