Mezeler - Ordövrler Milföy Çanağında Patlıcan Meze- Atom( Sütaş Yoğurt Sponsorluğunda)

Makyajkolik13 .!.:
Merhabalar yemek forumunun daimi takipçileri :KK200::KK25:
Konumuz mezeler ve ben size çok lezzetli şeyler hazırladım :kk77:
Hazırlaması çok pratik, fazla zaman almayan yemeklerdir :KK39:

1. Mezemiz Milföy Çanağında Patlıcan


Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 2 adet domates( rendelenmiş)
- 10 adet milföy hamuru
- 1 diş sarımsak
- 100 gr tulum peyniri
- Sıvıyağ
- Pulbiber, tozbiber, tuz
Eki Görüntüle 2213070
Önce milföylerimizi hazırlayalım, yuvarlak ya da benim kullandığım gibi kurabiye kalıbıyla hamurumuzu keselim.
Artan hamur kenarlarından saç örgüsü şeklinde krakerler yaptım ziyan olmadan değerlendirebilirsiniz :KK66:
Eki Görüntüle 2213072
180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
O arada patlıcanları hazırlayalım. Küp küp doğrayıp kızgın yağda kızartalım. Bir peçete koyduğumuz tabağa alalım. Fazlalık olan yağını çeksin.
Eki Görüntüle 2213073
Üstüne dökeceğimiz domates sosunu da hazırlayalım. Bir tavaya domates rendesi, sıvıyağ, pulbiber, tozbiber, tuzumuzu alalım. Sos kıvamına gelene kadar pişirelim.
Eki Görüntüle 2213075
Şimdi mezemizi birleştirmeye geçebiliriz.
Milföyleri bıçakla ikiye ayıralım. İçi çukur olacaktır. Çanak şeklinde koyup en alta tulum peyniri, üstüne patlıcan en son da sosumuzdan dökelim.
Eki Görüntüle 2213079
1. mezemiz hazıııır :KK68:


2. mezemiz Atom

Malzemeler
- 5-6 adet kuru acı biber
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Eki Görüntüle 2213080
Biberlerimizi yumuşaması için 5 dakika sıcak suda bekletelim.
Eki Görüntüle 2213081
Yoğurdumuzu ezdiğimiz sarımsakla karıştırıp bir tabağa alalım.
2 yemek kaşığı zeytinyağda doğradığımız biberlerimizi tavaya koyarak kavuralım. Yağ kırmızı renk almaya başlayınca ocaktan alalım.
Eki Görüntüle 2213082
Sarımsaklı süzme yoğurdumuzun üzerine dökelim, işte bu kadar basit :KK68:


Sunumla yemekleri buluşturma zamanı, umarım beğenirsiniz :KK200::KK200::KK200:
Sizi seviyorum...:KK36:
Eki Görüntüle 2213087
Eki Görüntüle 2213088
Eki Görüntüle 2213089
Eki Görüntüle 2213090
Eki Görüntüle 2213091
Eki Görüntüle 2213092
Eki Görüntüle 2213094
Eki Görüntüle 2213095
Genişletmek için tıkla...
Ellerine sağlık canım ,tariflerin çok iştah çekici duruyor,sunumun her zaman ki gibi mükemmel,bakmalara doyamıyor insan :nazar:başarılar diliyorum :KK200:
 
deynepnaz .!.:
Ellerine sağlık canım ,tariflerin çok iştah çekici duruyor,sunumun her zaman ki gibi mükemmel,bakmalara doyamıyor insan :nazar:başarılar diliyorum :KK200:
Genişletmek için tıkla...
Teşekkür ederim canım ablam, senin yorumlarını ayrı bir önemsiyorum çok saolasın :KK60:
Sen daha iyilerini yaparsın eminim ki yüreği güzelim :KK200:
 
Bizim burada bu kuru biberleri önce haşlıyor sonrada kızartıyoruz üzerine yoğurtlu sarımsak döküyoruz bizde buna Tatar diyoruz
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Jou
Mezeler - Ordövrler Karamelize Soğanlı Patlıcanlı Meze-Rum Meze - Pınar Yoğurt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
740
Jou
Jou
C A N O
Mezeler - Ordövrler Zeytinyağlı Taze Karışık Dolma - Gavurdağ Salatası- Yudum Zeytinyağ Sponsorluğunda
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
688
Blue_Peri
Blue_Peri
Oriana
Mezeler - Ordövrler Çıtır Nohutlu Köz Patlıcan Salatası- Şalgamlı Bulgur Salatası - Doğanay Şalgam Sponsorluğunda
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
449
60kiloyum
60kiloyum
N e v r i y e
Mezeler - Ordövrler Kısır ve Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası - Pınar Yoğurt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
810
N e v r i y e
N e v r i y e
Zekta1
Mezeler - Ordövrler Haydari- Arpa Şehriyeli Tavuk Salatası- Harras Zeytinyağı Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
48
Görüntüleme
1K
Zekta1
Zekta1
X