- 28 Mart 2012
- 8.170
- 2.003
METABOLİZMA NEDİR?
Metabolizma Nedir?
Canlılarda yaşam sürdürülürken gerçekleşen tüm yapım ve yıkım sürecini oluşturan kimyasal tepkimelerin bütününe metabolizma denir. Yani kısaca alınan besinleri enerjiye dönüştürme ve kalori olarak yakma kapasitesidir.Arkadaş çevrenizde illaki sizden daha fazla yemesine rağmen kilo almayan birileri olmuştur. İşte bunun nedeni onun metabolizma hızının sizinkinden fazla olmasıdır. Kolay kilo alıp, zor kilo vermenizin nedeni de metabolizma hızınızın yavaşlamasıdır.
Bazal Metabolizma: Canlının tam dinlenme sırasında kas hareketi yapmadan gerekli enerjiyi elde etmesini sağlayan metabolizmadır.
Bazal Metabolizma Hızı Ölçümü
BMH)- Uyandıktan hemen sonra
- Dinlenme durumunda
- Son öğünün üzerinden en az 10-12 saat geçince
- Oda sıcaklığı 26-30 derece iken yapılmalı
- Ölçüm öncesinde fiziksel aktivite yapılmamış olmalıdır.
Bazal metabolizma hızı yerine dinlenme metabolizma hızı da kullanılabilir. Fakat dmh'de 12 saat şartı aranmaz.
Dinlenme Metabolizma Hızı (DMH)
- Yemekten 3-4 saat sonra
- Günün herhangi bir zamanında ölçülebilir.
- Kas aktivitesi sebebiyle biraz daha yüksek enerji harcanması içerir.
- Düzenli egzersiz yapın.
- Öğün atlamayın.
- Mutlaka ara öğün yapın.
- Fiziksel aktivitenizi arttırın.
- Bol bol su için.
- Güne erken başlayın.
- Düşük kalorili diyetler uygulamayın. Şok diyetler ilk gün kilo vermiş gibi gözükseniz de metabolizmanızı yavaşlatır. Ve bu daha büyük kilo problemlerine yol açar.
Bazal Metabolizmayı Etkileyen Faktörler
- Yaş: Yeni doğanda bazal metabolizma hızlıdır. Büyüme döneminde yeni hücre yapımı ve doku sentezi nedeniyle ekstra enerji harcanır.
- Büyüme: Çocuk ve gençlerde 19 yaşa kadar metabolizma hızlıdır.
- Gebelik, emziklilik döneminde bazal metabolizma hızı artar.
- Cinsiyet olarak erkeklerin metabolizması daha hızlıdır.
- Vücut bileşimi: Yağ dokusu ve yağsız vücut kütlesi.
- Hormonlar: Tiroksin hormonu metabolik hızı düzenler. Hiperaktif tiroit durumunda bmh normalin 2 katı artar. Stres durumunda ise sempatik sinir sisteminin uyarılması ile epinefrin artar ve bu da bmh'yi artırır.
- Ateş ve hastalık: Vücut ısısı 1 derece artarsa bmh %7 artar.
- Uyku: Uyku bmh'yi %10 azaltır.
- Açlık, menstrüal döngü, çevre sıcaklığı, ilaçlar ve kafein metabolizma hızını etkileyebilir.
Metabolizma Hızının Artmasına Yardımcı Maddeler:
Kafein, su, yeşil çay, acı biber, tarçın, zencefil, sarımsak, hardal, lif (posa, yulaf, tahıl, kurubaklagil, sebze, meyve), probiyotik (yoğurt, ev yapımı sirke, kefir), badem, keten tohumu, c vitamini açısından zengin meyveler (kivi, greyfurt, limon, portakal, mandalina), avokado metabolizmayı hızlandıran maddelerdendir.
Fakat düzenli spor yapmayıp beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmediğiniz sürece metabolizma hızına bağlı olarak kilo verememe süreci devam eder. Başlangıçta spor, sağlıklı beslenme alışkanlıkları her ne kadar zor görünse de alışkanlık kazanıldıktan sonra çok daha dinç ve huzurlu yaşadığınızı fark edeceksiniz. Böylece metabolizma hızınız artacak ve fazla kilolarınızdan da kurtulmuş olacaksınız. Sağlıkla kalın ☺
Son düzenleyen: Moderatör:
