Mezeler - Ordövrler Mercimek Köftesi

1 su bardağı kırmızı mercimek
½ demet dereotu , yada nane (isteğe bağlı )
3 kase köftelik bulgur
tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
4 çorba kaşığı zetinyağı
3 adet orta boy soğan
5 adet yeşil soğan
½ demet maydanoz

Kırmızı mercimekleri haşladıktan sonra tepsiye konan bulgurun üzerine suyu
ile birlikte dökün.
Üzerini örterek bir süre bekletin.
Kalın dipli bir tavada küçük küçük doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun ve salçayı ilave edin.
Daha sonra baharatlarla birlikte bulgura ilave edip iyice yoğurun.
Kıyılmış yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu koyup karıştırın.
Bir süre daha yoğurduktan sonra avuç içinde köfte şeklini verin.
Servis tabağına alınp turşu yada kıvırcık salata ile servis yapın.

ben nişanlım geldiğinde yaptım çok beğendi çok sevdi

ilk defa bugun yapmayı denicem..umarım başarabilirim.. kaydirigubbakcemile2

kusura bakmayın kızlar sitede sorun var msj 2 kez gitmiş

Ofof nasıl canım çekti. Ben de bayılırım mercimekli köfteye. Yanlız ben içinde maydonozu daha çok seviyorum.Bir de içine karabiber, kimyon,pul biber. Üzerine de bol limon...Ellerine sağlık.

kızlar ilk mercimek köftesi denemem babamlardan tam not aldım..şimdi de erkek arkadasımın yorumunu alıcam =)