- 12 Eylül 2009
- 25
- 0
- 47
klasik..
mercimekler yıkanıp uzerını ıkı parmak gecen suda haşlanır..
2 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince bulgur
1 büyük kuru soğan
2 dişsarmısak
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
maydonoz
dereotu
karabiber tuz
kimyon
haşlanmış mercimeğin üzerine sıcakken bulgur ılave edılır..bir tavada soğan sarmısak salça ile zeytinyağında kavrulur..baharatlar ve ince kıyılmış yeşillikler ilave edilip yoğurulur..elle şekil vererek marul ve limonla servis edilir..
mercimekler yıkanıp uzerını ıkı parmak gecen suda haşlanır..
2 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince bulgur
1 büyük kuru soğan
2 dişsarmısak
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
maydonoz
dereotu
karabiber tuz
kimyon
haşlanmış mercimeğin üzerine sıcakken bulgur ılave edılır..bir tavada soğan sarmısak salça ile zeytinyağında kavrulur..baharatlar ve ince kıyılmış yeşillikler ilave edilip yoğurulur..elle şekil vererek marul ve limonla servis edilir..