- 12 Temmuz 2006
- 35.016
- 30.372
- 60
fasulyeler kenarlarındaki kılçıklarla birlikte ayıklanıp,2 ye 3 e kesilir,yıkanır ve az bi suda haşlanır.Ezilmiycek ve çatal batıcak kıvama gelene kadar haşlanır ve süzgeçe alınır.salatayı koyacagınız kaba rendelenmiş sarımsak (2-3 diş)bol miktarda sirke zeytinyagi,karabiber,tuz koyup karıştırılır.süzülen fasulyeler,meksika fasulyesi,ince dogranmış maydonoz,dereotu,taze sogan ilave edilir ve karıştırılır.Agzı kapalı bir kapta 2-3 gün saklayabilirsiniz turşu tadında oluyor ve malzemeler birbirine iyice karışıyor.AFİYET OLSUN
