• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Poğaçalar Mayalı Yumuşacık Sandviç Poğaça -Dost süt sponsorluğunda

Selenofil

Üyelik İptali
Kayıtlı Üye
19 Mart 2010
12.489
13.623
498
Merhabalar hanımlar :)
Herzaman vazgeçemediğim ve cok guvendigim tariflerimden birisi umarım sizde begenirsiniz :)
SI_20180404_210709.webp

Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 paket yaş maya (42 gr)
2 silme tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
Yaklaşık 7 su bardağı un

Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, yaş maya ve şeker alınarak karıştırıyoruz (su ve süt karışınca el yakmayacak düzeyde ılık olması gerekiyor, mayanın daha iyi kabarması için önemli nokta)

Mayanın erimesi sağlanır. Ardından sıvı yağ, yumurta, tuz ve şeker de eklenerek karıştıralım
  1. Un azar azar eklenerek yoğurulmaya başlanır. Ben eleyerek koydum (Önemli olan unu az miktarlarda ekleyerek yavaş yavaş iyice yoğurmak.)
  2. Yoğurulan hamur 30-45 dakika kadar dinlenmeye bırakılır.
  3. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak elde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim
  4. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpildikten sonra 20 dakika kadar daha bekletilir. 190 derece fırında pişmeye bırakılır. Pişme süresi fırına göre değişebilir ama 15-20 dakika kadar bir sürede pişecektir.
  5. Puf puf kabaran, yumuşacık poğaçalarımız hazır. İster kahvaltılarda ekmek yerine yapabilirsiniz.
  6. Yada çocuklar için arasına peynir, domates gibi kahvaltılıklar ekleyerek de sandviç gibi servis edebilirsiniz.
  7. Afiyet olsun -_-



Püf Noktaları
Kullanacgimiz malzemeler oda ısısında olmalı
Su süt gibi malzemeler ılık olmalı
Hamura unu azar azar ilave edilir
Yogurulan hamuru mayalanması için dinlendiriniz
Hamurlarinizi Tepside şekil verdikten sonra 15 20 dk daha dinlendiriniz

SI_20180404_210709.webp
SI_20180404_210838.webp
SI_20180404_205624.webp
SI_20180404_205504.webp
SI_20180404_214125.webp
SI_20180404_205703.webp
SI_20180404_205747.webp
SI_20180404_205727.webp
SI_20180404_205927.webp
SI_20180404_210023.webp
SI_20180404_210120.webp
SI_20180404_210208.webp
SI_20180404_210251.webp
SI_20180405_004419.webp
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine sağlık

Yarışmada başarılar dilerim
 
Bebegiimm ellerine saglikk canimm cok enfes görünüyor harikasinn :15:
Basarilar dilerim :KK200:
 
Çok iştah açıcı gözüküyorlar akşam akşam :KK17:
Ellerinize sağlık başarılar dilerim :KK200:
 
Hazalım çokk güzel olmşlar yumuşacık görünüyorlar sunum da açık havada süper olmuş valla ellerine sağlık başarılar:36::15: 60 plaka tokatdı değilmi dikkatimden kaçmadı:)
 
İçi boş mayalı poğaçaları çok seviyorum bennn içini istediğim gibi doldurduğumdan heralde :D
Ellerine sağlık hazalcım çok güzel puf puf görünüyor başarılar dilerim :)
 
Back