Çorbalar Mantılı Çorba - Tat Salça Sponsorluğunda

Kahvekokulukadin · 30 Ocak 2018

Hepinize merhabalar Kk'nın güzel üyeleri ❤ Bugün sizlere mantılı çorba yaptım :) Mantıya tüm Türk Milleti neredeyse bayılır bende dahil :) ben de bu tarifte çorbayla mantıyı birleştirmek istedim... Bu çorbayı daha önce hiç yapmadım ilk kez deniyorum umarım güzel olur hepbirlikte göreceğiz, malzemelere geçelim

1 büyük su bardağı mantı

1 adet soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağ

Yarım yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı pul biber, kara biber, nane

1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

2 su bardağı su (kaç kişilik yapmak istiyorsanız o kadar bardak su kullanmalısınız ben iki kişilik yaptım)

Yapılış:

İlk olarak soğanlarımızı güzelce yıkayalım ve doğrayalım

Daha sonra sıvı yağımızı bir ocağa ekliyoruz ve soğanlarımızı kızdırıyoruz

kızdırdıktan sonra kaç kişilik yapıyorsanız o kadar su bardağı su koyuyoruz üstüne isteğe bağlı tuz koyacağız. Su kaynadığı zaman mantılarımızı ekliyoruz

Şimdi başka bir tencerede sıvı yağımızla tereyağı kızdırıyoruz normalde 6 kişilik için bir yemek kaşığı un koyuluyor ben iki kişilik yaptığım için biraz daha az koydum sizde ona göre ayarlarsınız :)
Ve buna unu da ekliyoruz

Salçamızı ekliyoruz ;

Bu sırada mantılarımız kaynamış olacak mantımızın suyundan biraz bu unlu karışıma döküyoruz ve biraz karıştırıyoruz.
Daha sonra tüm mantıyı unlu karışıma döküyoruz.

Ve tabiiki karıştıracağız :))

Ayrı bir kaba yoğurt ve yumurta sarısı koyacağız ve karıştırıp azar azar çorbamıza koyacağız...

Veeee çorbamız hazır, afiyet olsuun :)

Çorbalar Mantılı Çorba - Tat Salça Sponsorluğunda

Ayrıntılı Düzenleme

Kahvekokulukadin

Kahvekokulukadin

Benzer Konular