- 8 Eylül 2017
- 410
- 1.062
- Konu Sahibi Kahvekokulukadin
- #1
Hepinize merhabalar Kk'nın güzel üyeleri ❤ Bugün sizlere mantılı çorba yaptım :) Mantıya tüm Türk Milleti neredeyse bayılır bende dahil :) ben de bu tarifte çorbayla mantıyı birleştirmek istedim... Bu çorbayı daha önce hiç yapmadım ilk kez deniyorum umarım güzel olur hepbirlikte göreceğiz, malzemelere geçelim 
1 büyük su bardağı mantı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı pul biber, kara biber, nane
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
2 su bardağı su (kaç kişilik yapmak istiyorsanız o kadar bardak su kullanmalısınız ben iki kişilik yaptım)
Yapılış:
İlk olarak soğanlarımızı güzelce yıkayalım ve doğrayalım
Daha sonra sıvı yağımızı bir ocağa ekliyoruz ve soğanlarımızı kızdırıyoruz
kızdırdıktan sonra kaç kişilik yapıyorsanız o kadar su bardağı su koyuyoruz üstüne isteğe bağlı tuz koyacağız. Su kaynadığı zaman mantılarımızı ekliyoruz
Şimdi başka bir tencerede sıvı yağımızla tereyağı kızdırıyoruz normalde 6 kişilik için bir yemek kaşığı un koyuluyor ben iki kişilik yaptığım için biraz daha az koydum sizde ona göre ayarlarsınız :)
Ve buna unu da ekliyoruz
Salçamızı ekliyoruz ;
Bu sırada mantılarımız kaynamış olacak mantımızın suyundan biraz bu unlu karışıma döküyoruz ve biraz karıştırıyoruz.
Daha sonra tüm mantıyı unlu karışıma döküyoruz.
Ve tabiiki karıştıracağız :))
Ayrı bir kaba yoğurt ve yumurta sarısı koyacağız ve karıştırıp azar azar çorbamıza koyacağız...
Veeee çorbamız hazır, afiyet olsuun :)
1 büyük su bardağı mantı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı pul biber, kara biber, nane
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
2 su bardağı su (kaç kişilik yapmak istiyorsanız o kadar bardak su kullanmalısınız ben iki kişilik yaptım)
Yapılış:
İlk olarak soğanlarımızı güzelce yıkayalım ve doğrayalım
Daha sonra sıvı yağımızı bir ocağa ekliyoruz ve soğanlarımızı kızdırıyoruz
Şimdi başka bir tencerede sıvı yağımızla tereyağı kızdırıyoruz normalde 6 kişilik için bir yemek kaşığı un koyuluyor ben iki kişilik yaptığım için biraz daha az koydum sizde ona göre ayarlarsınız :)
Ve buna unu da ekliyoruz
Salçamızı ekliyoruz ;
Daha sonra tüm mantıyı unlu karışıma döküyoruz.
Ayrı bir kaba yoğurt ve yumurta sarısı koyacağız ve karıştırıp azar azar çorbamıza koyacağız...
Veeee çorbamız hazır, afiyet olsuun :)
