Köfteler Mantarlı Köfte-Resimli

Mantarlı köfte tarifi...

Yapılışı...

Malzemeleri karıştırın ,yoğurun.. Tezgahın üstüne naylon serip (örneğin buzdolabı poşeti) üstüne harcı kalınlığı 1 cm den fazla olmayacak şekilde serin..


ardından üzerine rendelenmiş kaşarı serin...


mantarları ince ince doğrayarak kavurun.biraz kekik ve karabiber ekleyin.sıcakken kaşarın üstüne serin ve elinizle bastırın... (rulo yaparken ayrılmasın diye)



500 gr kıyma
1 yumurta
1 soğan
bayat ekmek içi
tuz,karabiber
köfte baharı

İçi için;

1 kase mantar (kültür mantarı 15-20 adet)
1 kase kaşar peyniri

üzerine;
Domates sosu,yoğurt

poşet yardımı ile harcı rulo yapın..



rulo yaptıktan sonra kaşar peynirin eriyip çıkmaması için yanlarını kapatın.. son şeklini verin...

wowwwwwwwwwww mantara zaten bayilirim
mutlaka denicem
cok ilgimi cekti
eline koluna saglik canim benim

vallahi canım bayıldım ya.
süper görünüyor.hemen demem lazım bunu.

ellerine ve emeğine sağlık.

rica ederim arkadaşlar.. afiyet olsun..

everest .!.:

ellerine sağlık çok güzel görünüyor üzerindekiler salça sos ve yoğurt mu

Genişletmek için tıkla...

evet canım.. yoğurt ve salça sosu..

mükembel olmusss...........