Yöresel Tarif Malatyadan Çökelek Salatası

Malzemeler:

# 500 gr. çökelek
# 150 gr. yeşil soğan
# 1 demet maydanoz
# 1 demet dereotu (8-10 dal)
# Tuz-kırmızı biber
# Biraz zeytinyağı

Tarif:

Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ayıklanıp bol suyla yıkanır, incecik kıyılır. Çökeleğe karıştırılır, tuz, kırmızı biber, zeytin yağı katılarak iyece karıştırılır, servis tabağına alınır.

sweet33 .!.:

ayyy malatyamın nesi olursa olsun mükemmel yaaa

Genişletmek için tıkla...

:1hug::1hug:cnmmm cnmm demi doru dionn malatyalıyım malatyadayım:)herşeyi güzel hakkettenzemuszemus

nem .!.:

:1hug::1hug:cnmmm cnmm demi doru dionn malatyalıyım malatyadayım:)herşeyi güzel hakkettenzemuszemus

Genişletmek için tıkla...

olmazmı hemşom ya memleket işte toprağına gurban olduğum :1hug:

malatya mızın herşeyi çok güzeldir doğru...kaydirigubbakcemile5 ama biz bunu yufka böreğinin içi için hazılıyoruz

beyel .!.:

malatya mızın herşeyi çok güzeldir doğru...kaydirigubbakcemile5 ama biz bunu yufka böreğinin içi için hazılıyoruz

Genişletmek için tıkla...

cnmm bizde böle deilde iç malzemesi olarak kulanıyoruz..salata olarak hiç denemedim ama:)