Börekler Makarnalı Yufka Böreği

çok kolay ve çok lezzetli bir tarif
arkadaşlar denemenizi tavsiye ederim
ayrıca böyle hazırlayıp buzlukta bekleteblirsiniz ve misafiriniz geldiğinde hemen hazır böreğinizi pişirebilirsiniz

kaşar rendelenecek
sosis kesilecek
peşamel sos yapılacak
makarna haşlanacak
sosis kaşar beşamel sos makrna karıştırılacak

3 adet yufka
1 s.b makarna
1 s.b kaşar rendesi
1 adet sosis
yarım ç b sıvı yağ
yarım ç b su
1s.b süt
1 y.k un
1.y.k.tereyeğı

yufkaları tek tek açıp yarın çay bardağı su ve yarım çay bardağı sulu karışımdan sürüyoruz 4cm eninide seritler kesiyoruz hazırlamış olduğumuz makarnalı içi seritlerin uç kısmına koyuyuruz ve muska olacak şekilde katlıyoruz tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı susam sürdükten sonra pişiriyoruz