Makarnalar Makarna Pişirirken Yaptığımız Yanlışlar

snmglr

Anne

Kayıtlı Üye

14 Kasım 2006

360

1

• 12 Ağustos 2008

• Konu Sahibi snmglr
• #1

Makarnayı bol suda yağ koymadan sadece bir tutam tuz atarak içine haşlıyoruz.Tuzuda su kaynadıktan sonra katıyoruz.İyi bir makarna kullanıyoruz ki birbirine yapışmasın ve lezzet alalım.Haşlama süresi paketlerin arkasında belirtiliyor zaten.
Sık sıkda karıştırıyoruz yavaş bir şekilde makarnamızı.

Makarna istediğiniz yumuşaklığa geldikten sonra sadece süzüyoruz,kesinlikle soğuk sudan geçirmiyoruz.
Ayrı bir tavada sosumuzu hazırlıyoruz ,makarnayı yağsız hazırlıyoruz,yağımızı sosda kullanıyoruz.
Bilgilerimi sizinle paylaşayım istedim.
Afiyet olsun...

 

Son düzenleyen: Moderatör: 12 Şubat 2012

marchandize

Benden iyisi yok :)

Kayıtlı Üye

2 Temmuz 2008

863

2

• 13 Ağustos 2008

• Konu Sahibi snmglr
• #2

benım bıldıgım makarnayı pılav gıbı pısırmek ... suyunu suzmemek ıcınde b vıtamını barındıyor cunku

 

ilayda26

Yeni Üye

Kayıtlı Üye

23 Aralık 2007

922

3

• 8 Eylül 2008

• Konu Sahibi snmglr
• #3

ben aynen yazildigi gibi yapiyorum. Ne hamarat hatunmusum beeekaydirigubbakcemile3

 

E

Ecem_81

Nirvana

Kayıtlı Üye

10 Nisan 2008

126

0

43

• 8 Eylül 2008

• Konu Sahibi snmglr
• #4

ilayda26 .!.:

ben aynen yazildigi gibi yapiyorum. Ne hamarat hatunmusum beeekaydirigubbakcemile3

Genişletmek için tıkla...

bende bendeeekaydirigubbakcemile3

 

pembepatron

Guru

Kayıtlı Üye

5 Eylül 2008

5.814

76

• 8 Eylül 2008

• Konu Sahibi snmglr
• #5

kayınvaliddem ev makarnası kesmiş hepsinden güzel ama gözü körolsun şu diyetin...

 

M

megilara

onelife,onesoul,onelove..

Kayıtlı Üye

28 Ocak 2008

3.377

26

• 9 Ekim 2008

• Konu Sahibi snmglr
• #6

ben de aynen ölee yapıyorum zaten:))

 

familya

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

30 Temmuz 2008

38

1

36

• 4 Kasım 2008

• Konu Sahibi snmglr
• #7

bende aynı şekilde yapıyorum birde sosu hazırlarken makarnanın suyundanda bıraz katarsanız cok daha vitaminli olur bilginize.

 

temmuziki

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

18 Ağustos 2008

8.571

182

• 4 Kasım 2008

• Konu Sahibi snmglr
• #8

haşladıktan sonra neden sudan geçirirler anlamıyorum hiç böle bişi yapmadım ben

 

B

black__devil

Ziyaretçi

• 4 Kasım 2008

• Konu Sahibi snmglr
• #9

cicikiz34 .!.:

haşladıktan sonra neden sudan geçirirler anlamıyorum hiç böle bişi yapmadım ben

Genişletmek için tıkla...

bende merak edip anneme sorduğumda hamur gibi olmasın diye soğuk suya tutulur demişti şakkıdı

 

temmuziki

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

18 Ağustos 2008

8.571

182

• 4 Kasım 2008

• Konu Sahibi snmglr
• #10

black__devil .!.:

bende merak edip anneme sorduğumda hamur gibi olmasın diye soğuk suya tutulur demişti şakkıdı

Genişletmek için tıkla...

hiç gerek yok bence
hem yanlışmış zaten

 

Aselim

Nirvana

Kayıtlı Üye

12 Aralık 2007

858

316

• 21 Kasım 2008

• Konu Sahibi snmglr
• #11

soguk suya tutunca yapismazmis birbirine halbuki ne alaka bilmiyorum bende yapmiyorum yani suya tutmuyorum.. Dogruda yapiyormusum helal banaa hehehehe

 

P

pofidi

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

10 Mart 2009

1.802

4

• 23 Temmuz 2009

• Konu Sahibi snmglr
• #12

ben 1-2 bardak soğuk su döküyordum haslanmış makarnaya
demek ki yanlışmış
gerisin idoğru yapıyormuşum

 

R

Rossiene

Nirvana

Kayıtlı Üye

21 Nisan 2009

5.283

3.575

• 5 Ağustos 2009

• Konu Sahibi snmglr
• #13

ama gerçekten yapışıyor soğuk sudan geçirmezsem..

 

alzala

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

20 Ekim 2009

176

1

• 4 Şubat 2010

• Konu Sahibi snmglr
• #14

marchandize .!.:

benım bıldıgım makarnayı pılav gıbı pısırmek ... suyunu suzmemek ıcınde b vıtamını barındıyor cunku

Genişletmek için tıkla...

aynen katiliyorum bende oyle yaparim.

 

BirTatliHuzur

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

23 Mart 2010

275

0

34

• 24 Mart 2010

• Konu Sahibi snmglr
• #15

Aselim .!.:

soguk suya tutunca yapismazmis birbirine halbuki ne alaka bilmiyorum bende yapmiyorum yani suya tutmuyorum.. Dogruda yapiyormusum helal banaa hehehehe

Genişletmek için tıkla...

cnm bnce soguk suya tutma mantıgı eger makarna cok pişmişse bılıosun hamurlasıp yapısıor ve goruntusu guzel olmuyor o yuzden tutuluyor,bn tutuyorum tane tane gorunsun dıye bıde bı rakadsımda demıs makaranda b vıtamını var suzunce gıddıyor bu yusden bazen kavurma makarna yaıorum cnm

 

doublebump

Hoşgeldin bebeğim

Kayıtlı Üye

23 Ekim 2008

4.198

3

39

• 30 Mart 2010

• Konu Sahibi snmglr
• #16

makarnayı soğuk sudan geçirmezseniz yapışıyor. bu yüzden sudan geçiriyorum tabi çok değil

 

edakara

Guru

Kayıtlı Üye

29 Mart 2010

1.194

1.476

40

• 30 Mart 2010

• Konu Sahibi snmglr
• #17

makarnayı hafif diri iken süzerseniz soğuk suya tutmanıza gerek kalmıyor. tane tane de oluyor.... çok da severim yaramazı ah bi de kilo yapmasa... boshayallersmile

 

zeynep20

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

16 Mart 2009

53

0

36

• 30 Mart 2010

• Konu Sahibi snmglr
• #18

hem de vitamini kayboluyor suya tutulunca

 

A

ay_ge

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.

Üyelik İptali

Kayıtlı Üye

24 Mayıs 2009

4.468

9

• 30 Mart 2010

• Konu Sahibi snmglr
• #19

evet bewnde bu şekilde yapıyordum zaten:icecream:
sağol bilgi içinopuyorumnanaktan

 

T

tatucuk

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

23 Nisan 2010

238

12

• 25 Nisan 2010

• Konu Sahibi snmglr
• #20

haşlama suyuna bol tuz bir kaşık yağ koyuyorum ve makarnayı yavaş yavaş karıştırarak kaynatıyorum o kaynarken ayrı bir tavada sosunu yapıyorum.evet çok kaynadığında suya tutuyorum yapışmasın die çok kaynamamaışsa tane tane oluyor gerek yok.ztaen suya tutuncada makarna soğuyor(cokacimcoook