- 3 Temmuz 2022
- 4.407
- 12.708
- 27
Merhabalarrr
Tam 1 sene olmus burada yemek paylasalı umarım beğenirsiniz tarfimi
Hamuru için Malzemeler:
150 gr Şeker
3 su bardağı Un
115 gr Tereyağı
1 Çay kaşığı Kabartma tozu
1 paket Vanilya
2 Limon kabuğu rendesi
2 yk limon suyu
1 çimdik Tuz
Kurabiye yuvarlamak için pudra şekeri
Sosu için:
60gr Limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı zencefil (renk vermesi için isteğe bağlı)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Öncelikle hamur için şeker limon karıştırılır ve ardından tereyağı, vanilya, limon suyu eklenir. Daha sonra un, bir çimdik tuz ve kabartma tozu bir çay kaşığı eklenir. Yaptığımız hamuru yuvarlak şeklini vererek pudra şekerine batıralım ve ortasını oklava yardımıyla bastıralım önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına sürelim.
Sos yapımı:
Sosu için 60 gr limon suyuna bir su bardağı su ekleyelim. Daha sonra bir 01 yemek kaşığı nişasta, üç yemek kaşığı pudra şekeri ve bir limon kabuğu rendesini ekleyelim. Kısık ateşte kıvam alıncaya kadar karıştıralım kıvam alan sosun altını kapatalım ve bir kenarda sogumaya bırakalım.
Fırından çıkardığımız kurabiyeleri sogumaya bırakalım. Soğuyan kurabiyelerin ortasına yaptığımız sostan ekleyelim.
Ve kurabiyelerimiz hazır afiyet olsun !
Tam 1 sene olmus burada yemek paylasalı umarım beğenirsiniz tarfimi
Hamuru için Malzemeler:
150 gr Şeker
3 su bardağı Un
115 gr Tereyağı
1 Çay kaşığı Kabartma tozu
1 paket Vanilya
2 Limon kabuğu rendesi
2 yk limon suyu
1 çimdik Tuz
Kurabiye yuvarlamak için pudra şekeri
Sosu için:
60gr Limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı zencefil (renk vermesi için isteğe bağlı)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Öncelikle hamur için şeker limon karıştırılır ve ardından tereyağı, vanilya, limon suyu eklenir. Daha sonra un, bir çimdik tuz ve kabartma tozu bir çay kaşığı eklenir. Yaptığımız hamuru yuvarlak şeklini vererek pudra şekerine batıralım ve ortasını oklava yardımıyla bastıralım önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına sürelim.
Sos yapımı:
Sosu için 60 gr limon suyuna bir su bardağı su ekleyelim. Daha sonra bir 01 yemek kaşığı nişasta, üç yemek kaşığı pudra şekeri ve bir limon kabuğu rendesini ekleyelim. Kısık ateşte kıvam alıncaya kadar karıştıralım kıvam alan sosun altını kapatalım ve bir kenarda sogumaya bırakalım.
Fırından çıkardığımız kurabiyeleri sogumaya bırakalım. Soğuyan kurabiyelerin ortasına yaptığımız sostan ekleyelim.
Ve kurabiyelerimiz hazır afiyet olsun !
Son düzenleyen: Moderatör: