- 18 Eylül 2008
- 5.049
- 167
-
- Konu Sahibi aycaaaaaaa
- #1
ben gözkararı yaptığım için ölçu koyamıorumm kusura bakmayın
ilk önce içini hazırlayalım;
soğanları yağda pembeleştirelim
kıymayı koyalım içine oda renk değiştirdimi rendelediğimiz patatesleri de koyalım içine ve bunlarda pişince baharatları tuz atın içine .
dışını hazırlarkende;
malzemelrin hapsini karıştırın ve şekil verecek kadar katı olmacak kadar un koyun içine ben resimdeki köfteler için hazırladığım hamura 1 yumurt koydum .
dışı için;
bulgur,soğan,yumurta,un,tuz
içi için;
kıyma,patates,soğan,baharat,tuz.
kızatmak için;
sıvıyağ
daha sonra ellerimizi ikide birde ıslatarak hamura şekil verip içinide koyup guzelce kapatıp kızgın yağda kızartıoruz afiyet olsun :)
ilk önce içini hazırlayalım;
soğanları yağda pembeleştirelim
kıymayı koyalım içine oda renk değiştirdimi rendelediğimiz patatesleri de koyalım içine ve bunlarda pişince baharatları tuz atın içine .
dışını hazırlarkende;
malzemelrin hapsini karıştırın ve şekil verecek kadar katı olmacak kadar un koyun içine ben resimdeki köfteler için hazırladığım hamura 1 yumurt koydum .
dışı için;
bulgur,soğan,yumurta,un,tuz
içi için;
kıyma,patates,soğan,baharat,tuz.
kızatmak için;
sıvıyağ
daha sonra ellerimizi ikide birde ıslatarak hamura şekil verip içinide koyup guzelce kapatıp kızgın yağda kızartıoruz afiyet olsun :)