Yarışma Levain Kurabiye-İngiltere Mutfağı

xxincir

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
16 Eylül 2020
172
442
26
Merhabalar
Kac kategoridir yarismak istiyordum ama bi turlu kendime gore bi tarif bulamiyodum bu kategoride buldum sonunda:)
Tarifim New York tan Levain kurabiye
Malzemeler
150 gr oda sicakliginda tereyag
2 yumurta
2 yemek kasigi nişasta
2 su bar.un
Bi cay kasigi silme karbonat
Bi cimdik tuz
1 su bar toz seker
1yemek kasigi pekmez
Ve bolca cikolata +findik. Ceviz vs
2EEB09D9-FBC2-4624-9E01-A92F5E11DF1D.jpeg

Tereyağı ve şekeri iyice çırpalım içine pekmezi koyalım.
Daha sonra yumurtayı ve kuru malzemeleri ekleyelim iyice homojen kıvam alana kadar karıştıralım
3750EE8B-E644-4251-B12F-4A8BA13B4E10.jpeg
BBD2AB3C-6E6A-429D-9A5C-6027DCBF0CFD.jpeg

İçine çikolatayı ve dilerseniz fındık ceviz ekleyelim hamurumızı toparlayalım veDaha sonra buzdolabında yarım saat dinlendirelim.
Dinlendikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyelerimizi altı veya dokuz parçaya bölerek yuvarlak halinde koyalım
3FE9F636-E49A-4211-974F-C461E3717065.jpeg
547A7B89-FF2B-4E16-B2CB-18FB4266F163.jpeg

655C4627-B041-4785-95FA-9B3220B6178C.jpeg

6AC7E73D-B21F-4B0B-8B9D-6853ED5E3C03.jpeg

Önceden ısıtılmış 180° fırında kurabiyeler kendilerini bırakıp kurabiye şekli aldıkları zaman pişmiş demektir.
Önemli bir püf nokta kurabiye piştiği gibi. Tepsiden almaya çalışmıyalim yoksa kırılır en az bir 5 dakika bekleyelim
Kurabiyelerimiz
818A8087-FC1D-4D36-A126-BA48ECA23562.jpeg
servise hazır afiyet olsun
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Merhabalar
Kac kategoridir yarismak istiyordum ama bi turlu kendime gore bi tarif bulamiyodum bu kategoride buldum sonunda:)
Tarifim New York tan Levain kurabiye
Malzemeler
150 gr oda sicakliginda tereyag
2 yumurta
2 yemek kasigi nişasta
2 su bar.un
Bi cay kasigi silme karbonat
Bi cimdik tuz
1 su bar toz seker
1yemek kasigi pekmez
Ve bolca cikolata +findik. Ceviz vs
Eki Görüntüle 3506377
Tereyağı ve şekeri iyice çırpalım içine pekmezi koyalım.
Daha sonra yumurtayı ve kuru malzemeleri ekleyelim iyice homojen kıvam alana kadar karıştıralımEki Görüntüle 3506379 Eki Görüntüle 3506380
İçine çikolatayı ve dilerseniz fındık ceviz ekleyelim hamurumızı toparlayalım veDaha sonra buzdolabında yarım saat dinlendirelim.
Dinlendikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyelerimizi altı veya dokuz parçaya bölerek yuvarlak halinde koyalımEki Görüntüle 3506383 Eki Görüntüle 3506384
Eki Görüntüle 3506388
Eki Görüntüle 3506385
Önceden ısıtılmış 180° fırında kurabiyeler kendilerini bırakıp kurabiye şekli aldıkları zaman pişmiş demektir.
Önemli bir püf nokta kurabiye piştiği gibi. Tepsiden almaya çalışmıyalim yoksa kırılır en az bir 5 dakika bekleyelim
Kurabiyelerimiz Eki Görüntüle 3506394 servise hazır afiyet olsun
Çok güzel ellerine sağlık😍
 
X