- 28 Haziran 2011
- 59.430
- 149.933
Merhaba Değerli KK Kadınları 
Size yöresel,çok lezzetli bir çorba yapıyorum. Ilk defa yaptım ve tadına bayıldım. Kesinlikle denemelisiniz
Malzemeler
2 yemek kaşığı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut 1,5 şu bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı ün 100 gr labne 5,5 su bardağı su 1 bardak kemik suyu tuz ( çorba piştikten sonra ekliyoruz kesilmemesi için)Köftesi için:
200 gr kıyma orta boy soğan tuz, karabiber kızartmak için tereyağ ve biraz sıvı yağ Not: Çorba piştikten sonra biraz kuru nane ekledim, köftelere koymadım naneyi. Üzerine kirmizi pul biber kavurdum bir miktar.
Yapılışı:
pirinci iki bardak suda biraz haşliyoruz. Üzerine haşlanmış nohutu, kemik suyunu ,5,5 bardak suyu ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. ayrı bir yerde yoğurt, labne, unu güzelce çırpıyoruz ve kaynayan çorbamızın suyundan azar azar alıp sosu ılıştırıyoruz çorbaya eklemeden önce. Bu çorbanın kesilmesini önlemek için. Ve çorbamıza yavaş yavaş ilave ediyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Biraz kaynatıp özleşmesini sağlıyoruz. kıyma, soğan, tuz, karabiberi güzelce yoğuruyoruz. Nohut büyüklüğünde köfteler yapıyoruz. tereyağ ve sıvı yağ da kızartıyoruz. Çorbamız ile birleştiriyoruz. çorbamız hazıırrr haydi sunuma ❤ 
bu başarı olaylarına kk yarışmasında ihtiyacım var piiliiisss 
