Sebze Yemekleri Lahana Lazanya - Migros Süt Sponsorluğunda

22 Temmuz 2017
43.991
130.716
Güzel günleriniz olsun hanımlar



Bu tarifimde sizleri kat kat lezzet ile tanıştıracağım





Malzemeler;



5-6 yaprak beyaz lahana

500 gr kıyma

2 soğan

2 domates

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz

Karabiber

Sıvı yağ

200 gr Kaşar peyniri

2 kaşık tereyağ

2 su bardağı süt

1 tepeleme yemek kaşığı un





Hazırlanışı;


Öncelikle büyükçe bir tencereyi su ile doldurup, kaynatıyoruz ve 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz.
Beyaz lahanala yapraklarını, 5 dk kadar haşlıyoruz ve süzülmeye alıyoruz.

Soğanları yemeklik şekilde doğrayıp, önceden sıvı yağ ile birlikte tavamıza alıp, kavuruyoruz.

Kıymamızı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.

Ardından salça, tuz, karabiber ekliyoruz.

1 diş sarımsağı ince ince doğrayıp, kıyma harcımıza ekliyoruz.

Domatesleri doğrayıp, kıyma harcına ekliyoruz ve tavamızın altını kapatıyoruz.



Beşamel sos için tereyağı tencerede eritiyoruz, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Ardından süt ve biraz tuz ekleyip, koyulaşana kadar karıştırıyoruz.

Kaşar peynirini rendeliyoruz.

Fırın tepsimize önce kıymalı harçtan seriyoruz.
Üzerine lahana yaprağını seriyoruz.

Üzerine beşamel sosu serip, kaşar peyniri serpiyoruz.




Bu şekilde kat kat işleme devam ediyoruz.





Önceden ısıttığımız fırında 20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Yasommm cok guzel ve lezzetli gözüküyor resmen agzım sulandı ellerine sağlık cok farklı bir tarif başarılar dilerim
 
Ooo çok güzel görünüyor Ellerine emeğine sağlık Yarışmada bol şans diliyorum
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…