- 12 Nisan 2018
- 9.937
- 37.179
- Konu Sahibi retro_hippo
- #1
Ben geldim kızlar 
İki kategoridir ilk tarif olarak katılıyorum
Çok maharetiyim maşallah 
Şimdi geliyorum tarifime.. pazar olmasını da fırsat bilerek mangal yaktık ailecek
bu sefer bi değişiklik olsun dedim ve lavaşı da ellerimle yaptım 
Şimdi gelelim kuzu şiş kebabın malzelerine...
●500 gr kuzu kuşbaşı
●100 gr kuyruk yağı
●tuz
●karabiber
Öncelikle etlerimizi tuz ve karabiber ile iyice özdeşleştirip dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.. Bu sırada bizde lavaşımızı yapalım
Malzemeler
●un
●tuz
●yoğurt
●tuz
●kabartma tozu
●su
Tam ölçü veremiyorum çünkü göz kararı yaptım. 3 kişilik bir aile olduğumuz için 3 yumak çıkacak şekilde ayarladım
Hazırladığım yumakları azcık dinlenmesi için üstünü örtüp kenara aldım. Tava büyüklüğünde çok ince olmayacak şekilde açıp kızgın tavada arkalı önlü pişirdim lavaşlarımız hazır...
Şimdi buzdolabında dinlenmeye bıraktığımız etleri alıp 3 et bir yağ olacak şekilde şişliyoruz
Şimdi sırada mangalımızı yakmak var.. bu kısımda azcık yardım almış olabilirim
Köz haline gelen mangal kömürüne diziyoruz ve etlerimiz pişene kadar arkalı önlü pişiriyoruz..
Ve sunum
Yaylada olunca manzaramızı da sizinle paylaşmak istedim
kararsız kaldığım ikinci tarifi de mangalı yakmışken yaptım ama kuşbaşına karar verdim..
Bi dahaki kategoride görüşmek üzere.. Afiyet olsun
İki kategoridir ilk tarif olarak katılıyorum
Çok maharetiyim maşallah Şimdi geliyorum tarifime.. pazar olmasını da fırsat bilerek mangal yaktık ailecek
bu sefer bi değişiklik olsun dedim ve lavaşı da ellerimle yaptım Şimdi gelelim kuzu şiş kebabın malzelerine...
●500 gr kuzu kuşbaşı
●100 gr kuyruk yağı
●tuz
●karabiber
Öncelikle etlerimizi tuz ve karabiber ile iyice özdeşleştirip dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.. Bu sırada bizde lavaşımızı yapalım
Malzemeler
●un
●tuz
●yoğurt
●tuz
●kabartma tozu
●su
Tam ölçü veremiyorum çünkü göz kararı yaptım. 3 kişilik bir aile olduğumuz için 3 yumak çıkacak şekilde ayarladım
Hazırladığım yumakları azcık dinlenmesi için üstünü örtüp kenara aldım. Tava büyüklüğünde çok ince olmayacak şekilde açıp kızgın tavada arkalı önlü pişirdim
lavaşlarımız hazır...Şimdi buzdolabında dinlenmeye bıraktığımız etleri alıp 3 et bir yağ olacak şekilde şişliyoruz
Şimdi sırada mangalımızı yakmak var.. bu kısımda azcık yardım almış olabilirim
Köz haline gelen mangal kömürüne diziyoruz ve etlerimiz pişene kadar arkalı önlü pişiriyoruz..
Ve sunum
Yaylada olunca manzaramızı da sizinle paylaşmak istedim
kararsız kaldığım ikinci tarifi de mangalı yakmışken yaptım ama kuşbaşına karar verdim..Bi dahaki kategoride görüşmek üzere.. Afiyet olsun
Son düzenleyen: Moderatör:
her seferinde tarifi yapma ve resim çekme telaşından tarihi unutuyorum.. resimleri yüklerken aklıma geldi maalesef kebap bitmişti ama mezeler birazcık vardı o yüzden kabul ederseniz mezeyi tarih ekleyerek çektim 
gelicek tarifleri bilemem ama çoookkk oy toplayacağın kesin 
