Et Yemekleri Kuzu Pirzola-Suntat Himalaya Tuz Sponsorluğunda

Amanita .!.:

Merhaba canlarım bugün sizlere kebapçılardaki gibi yumuşak pirzola tarifi vereceğim.
Pirzolanın birçok pişirme yöntemi var ızgara,fırın ve döküm tava. Bende döküm tava var onda yapacağım.
Pirzolada baharat sevmiyoruz eşimle o yüzden sadece tuz, zeytinyağı ve biraz karabiber ile marine ediyorum.
Himalaya tuzu ete çok güzel bir lezzet katıyor dileyen kaya tuzuda kullanabilir.
Şimdi tarife geçelim

Malzemeler;
Eki Görüntüle 3107471

6 adet kuzu pirzola (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
3-4 kaşık zeytin yağı
Tuz (himalaya veya kaya tuzu)
Bir çay kaşığı karabiber

Marine için;

Bir kaba zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. Karışımın üzerine pirzolalarımızı ekleyelim ve harmanlayalım.
Etlerimizin üzerini streçleyip 3-4 saat buzdolabinda dinlendirelim.
Eki Görüntüle 3107472
Yapılışı için;

Döküm tavamızı ocağa alalım ve etin yapışmaması için iyice ısıtalım. ( Elinizi hafifçe tavaya yaklaştırdığınızda 4 saniye dayanamıyorsanız tavanız ısınmış demektir.)
Etimizi ısınan tavaya alalım ve her iki tarafını onar saniye değiştirip mühürlenmesini sağlayalım.
Etiniz istediginiz derecede kızartıp biraz dinlendirip servis tabağına alabilirsiniz. (Dileyen mühürleme işleminden sonra tereyağlı sarımsaklı kekikli sostada kizartabilir nasıl yemek istiyorsanız.)
Mümkünse ocağınızı aliminyum folyo ile kaplayın sıçrayan yağlar için pratik oluyor.
Eki Görüntüle 3107473 Eki Görüntüle 3107474

Sunum için domates ve biber közledim, soğan salatası ve yanına bulgur pilavı yaptım.

Afiyet olsun

Eki Görüntüle 3107475 Eki Görüntüle 3107476 Eki Görüntüle 3107477 Eki Görüntüle 3107478 Eki Görüntüle 3107479 Eki Görüntüle 3107480 Eki Görüntüle 3107481 Eki Görüntüle 3107482 Eki Görüntüle 3107485 Eki Görüntüle 3107483

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ellerine emeğine sağlık canım şahane olmuş
Yarışmada bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

_HALLEY_ .!.:

Eline, emeğine sağlık canım benim
Muhteşem olmuş

Genişletmek için tıkla...

Cemoos .!.:

Allah'ım ben bunu gece neden gördüm
Çok güzel olmuş amanitam eline sağlık

Genişletmek için tıkla...

Fatmazell .!.:

Enfes enfess gece gece görmeseydim iyiydi eline emeğine sağlık yarışmada bol şanss

Genişletmek için tıkla...

Amanita .!.:

Merhaba canlarım bugün sizlere kebapçılardaki gibi yumuşak pirzola tarifi vereceğim.
Pirzolanın birçok pişirme yöntemi var ızgara,fırın ve döküm tava. Bende döküm tava var onda yapacağım.
Pirzolada baharat sevmiyoruz eşimle o yüzden sadece tuz, zeytinyağı ve biraz karabiber ile marine ediyorum.
Himalaya tuzu ete çok güzel bir lezzet katıyor dileyen kaya tuzuda kullanabilir.
Şimdi tarife geçelim

Malzemeler;
Eki Görüntüle 3107471

6 adet kuzu pirzola (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
3-4 kaşık zeytin yağı
Tuz (himalaya veya kaya tuzu)
Bir çay kaşığı karabiber

Marine için;

Bir kaba zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. Karışımın üzerine pirzolalarımızı ekleyelim ve harmanlayalım.
Etlerimizin üzerini streçleyip 3-4 saat buzdolabinda dinlendirelim.
Eki Görüntüle 3107472
Yapılışı için;

Döküm tavamızı ocağa alalım ve etin yapışmaması için iyice ısıtalım. ( Elinizi hafifçe tavaya yaklaştırdığınızda 4 saniye dayanamıyorsanız tavanız ısınmış demektir.)
Etimizi ısınan tavaya alalım ve her iki tarafını onar saniye değiştirip mühürlenmesini sağlayalım.
Etiniz istediginiz derecede kızartıp biraz dinlendirip servis tabağına alabilirsiniz. (Dileyen mühürleme işleminden sonra tereyağlı sarımsaklı kekikli sostada kizartabilir nasıl yemek istiyorsanız.)
Mümkünse ocağınızı aliminyum folyo ile kaplayın sıçrayan yağlar için pratik oluyor.
Eki Görüntüle 3107473 Eki Görüntüle 3107474

Sunum için domates ve biber közledim, soğan salatası ve yanına bulgur pilavı yaptım.

Afiyet olsun

Eki Görüntüle 3107475 Eki Görüntüle 3107476 Eki Görüntüle 3107477 Eki Görüntüle 3107478 Eki Görüntüle 3107479 Eki Görüntüle 3107480 Eki Görüntüle 3107481 Eki Görüntüle 3107482 Eki Görüntüle 3107485 Eki Görüntüle 3107483

Genişletmek için tıkla...

theblackswan .!.:

Ellerine sağlık, harika gözüküyor

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Offff amanimm tamda bugün aklimdan bu geçiyordu öyle severimkiii anamm alamiyorum kilosu 250 olmuş

Efsanee olmuş kokusu buraya kadar geldii sunumun için çok güzel amanimm bol şans

Genişletmek için tıkla...

Amanita .!.:

Teşekkür ederim canım benim
Joum benim göz hakkini helal et emziriyorsun bide

Genişletmek için tıkla...

Amanita .!.:

Nevreste farkinda misin sadece tarife odakli çekimler yapıyorum sofraya değil tarif sadece bugun farkettim

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Hee yokyokk helal olsun canım beniimm
Hamileyken hep yedimm herpazar mutlaka çunkü sağlıkliydı tüketmem lazımdı hep şimdi almira için harcıyoruz herşeyi sıpaa

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Ellerine sağlık çok güzeeel.

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Çekim çok iyi olmuşEn doğrusu öyle aslında

Genişletmek için tıkla...

Amanita .!.:

Seninkiler kadar olmasada

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Maşallahın var

Genişletmek için tıkla...