bayılıyorum
.....
250gr doğranmış kuru yeşil biber
*1 yemek kaşığı biber salçası
*200 gr patlıcan kurusu
*2 çay kaşığı tuz
*5 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
2 büyük boy soğan
Biberler,patlıcanlar sıcak suda biraz haşlanır.Tavada zeytin yağı ile soğanlar sotelenir ve biber salçası kavrulur üzerine biberler,patlıcanlar atılır.Hepsi beraber kıvama gelinceye kadar kavrulur