Poğaçalar Külah Poğaça

Eki Görüntüle 2625942
:KK25:Merhaba CaNıSıLaR
Hayırlı Ramazanlar diliyorum.Rabbim nice Ramazan aylarına daha erişmemizi nasip etsin sevdiklerimiz ile birlikte inşallah.
Geldik Pınar ürünü ile yeni bir yarışmaya daha.
Umarım bu sefer kazanırım diyorum hadi bismillah☺

MalZeMeLeR
Hamuru için;
Eki Görüntüle 2625946

🥀2 adet yumurta(1'inin sarısı ayrılacak üzeri için)
🥀2 su bardağı ılık süt
🥀1 su bardağı sıvıyağ
🥀1adet instand kuru maya
🥀5,6 yemek kaşığı şeker
🥀2 tatlı kaşığı tuz
🥀7 su bardağı un

Üzeri için;
🥀1 yumurtanın sarısı
🥀 Pekmez
🥀 İsteğe bağlı çörek Otu

İç harcı için;
*Patatesli Harcı;
Eki Görüntüle 2625978
🥀Patates
🥀Yeşil soğan
🥀Yağ
🥀Salça
🥀Maydanoz
🥀Karabiber,kimyon,kekik,kırmızı toz biber,tuz.

*Peynirli Harcı;
🥀Pınar Labne, maydanoz

YaPıLıŞı
Eki Görüntüle 2625975

Öncelikle ılık süte şekeri ve mayayı ilave edip aktifleşmesini sağlayalım.
Mayamız aktifleşince içine sırası ile yağ, yumurta,tuz ve yavaş yavaş ununu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoguralım.
Üzerini temiz bir poşetle kapatıp üzerini örtelim.30,40 dk mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru üç eşit parcaya bölelim. Herbir bezeyi oklava ile açalım ve bıçak ile 1 cm genişliğinde şeritler keselim.Kestigimiz şeritleri külah kalıplarımıza saralım. Tüm hamuru bu şekilde yapalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımını sürüp çörekotu serpelim.
15,20 dk kadar tepside mayalandırıp 180°fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Poğaçalarımız pişince kalıplarından çıkartıp hazırladığımız iç harcını külah Poğaçalarımızın içine çay kaşığı yardımı ile dolduralım.
Eki Görüntüle 2625980
Ben patatesli ve Pınar Labne peynirli hazırladım, dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.
Hem şekli ile hem tadı ile hem sahurda hem çay saatlerinde kolayca yapılabilecek bir poğaça. Afiyet olsun. 😉

Veeeeee Sunumlar:KK68:
Eki Görüntüle 2625947
Eki Görüntüle 2625952
Eki Görüntüle 2625955
Eki Görüntüle 2625956
Eki Görüntüle 2625957
Eki Görüntüle 2625958
Eki Görüntüle 2625959
Eki Görüntüle 2625960
Eki Görüntüle 2625961
Eki Görüntüle 2625962
Eki Görüntüle 2625963 Eki Görüntüle 2625964
Eki Görüntüle 2625970
Eki Görüntüle 2625971
Eki Görüntüle 2625972
Eki Görüntüle 2625973

Pınar Labne ile Bol bereketli sofralarınız ve Bol bereketli Ramazanlarınız olsun.💕

💕SeVgİLer💕
Çok çok güzel olmuşlar. Yemeye kiyamayacak kadar minnoş görünüyorlar. :KK200:
Ellerine sağlık pericim afiyetle yiyin inşallah. Sahur sofran bereketli muhabbetli olsun. Herkese şifa olsun.
Yarışmada başarılar dilerim canım. :KK60:
 
Çok çok güzel olmuşlar. Yemeye kiyamayacak kadar minnoş görünüyorlar. :KK200:
Ellerine sağlık pericim afiyetle yiyin inşallah. Sahur sofran bereketli muhabbetli olsun. Herkese şifa olsun inşallah.
Yarışmada başarılar dilerim canım. :KK60:
Dili tatlı ablacım benim çok teşekkür ederim canımsın 🥰 amin inşallah ablacım cümlemizin sofrası bereketli olsun :KK74: :KK60:
 
Back
X