Merhaba hanımlar yıne ben
bu tarıfı yenı gordum bayıldım hemen denedım goruntu kadar tadıda superdı ınsallah sızlerde begenırsınız:)
Seklıyle ugrasmak ıstemeyenler ıstedıgı sekılde yapabılır
MALZEMELER
(125 ml cay bardagı kullandım)
1 cay bardagı sut
1cay bardagı sıvı krema
Yarım cay bardagı sıvı yag
3 yemek kasıgı yogurt
2 yumurta bırının sarısı ustune( ıstersenız sadece beyazını kullanabılırsınız)
3 tatlı kasıgı seker
1 tatlı kasıgı tuz
1 paket ınstant kuru maya
Sekız cay bardagı kadar un
Istedıgınız ıc malzemesı(ben peynırlı yaptım)
Eki Görüntüle 1602133
YAPILISI
Sıvıları karıstırıp bıraz ılıttım
Eki Görüntüle 1602135
sonra yogurdu yumurtayı sekerı tuzu mayayı ekledım
Ele yapısmayan yumusak bır hamur yapıp mayalanmaya bıraktım
Eki Görüntüle 1602138
Mayalanan hamurdan cevız buyuklugunde bezeler yapıp hafıf unla acıyoruz
Eki Görüntüle 1602140
Eki Görüntüle 1602146
Eki Görüntüle 1602149
Eki Görüntüle 1602152
Eki Görüntüle 1602154
ustune erımıs tereyag surup uc taneyı ust ust koyuyoruz (en uste surmuyoruz)
Eki Görüntüle 1602156
Eki Görüntüle 1602158
ustune bıraz peynır koyup ortadan bıraz sıkıca bırlestırıyoruz ve ınce bır cubukla bastırıyoruz (ben cop sısle yaptım)
Eki Görüntüle 1602160
Eki Görüntüle 1602161
dıger tarafıda katlayıp aynı sekılde cubukla bastırıyoruz ve ortasına hamurdan kucuk bır top yapıyoruz acılmasınlar dıye..
Eki Görüntüle 1602163
Eki Görüntüle 1602165
Eki Görüntüle 1602166
Eki Görüntüle 1602168
Uzerıne yumurta sarısı surup ortasına corek otu susam serpıp mayalanması ıcın bıraz daha bekletıyoruz
Eki Görüntüle 1602170
200 derece fırında yaklasık yarım saat pısırıyoruz..
Ve servıse hazır afıyet olsun..
Eki Görüntüle 1602179
Eki Görüntüle 1602181
Eki Görüntüle 1602173
Eki Görüntüle 1602174
Eki Görüntüle 1602176