Simdi yapabildim muhteşem oldu teşekkür ederiimRicâ ederim :)
Hayır farketmiyor , ben hangisi denk gelirse onunla yapıyorum . Fıstık ezmesiyle çok güzel oluyor , bir de kepekli çavdarlı ekmek varsa yemeye doyulmuyor
Afiyet olsunSimdi yapabildim muhteşem oldu teşekkür ederiim
Ne olur ne olmaz diye 1 parmak eksik yapmıştım, tadi tam olduAfiyet olsun
Ben şekerini bir su bardağından 1 parmak eksik katıyorum , çok şekerli geldiyse siz de öyle yapabilirsiniz .
biraz geç oldu benimki, 2 saate yakindi sanırım ocağı kapattığımda. Yapicak olanlar olmadi deyip vazgeçmesinler 
Nohuttan nasıl maya yapılıyor ilk defa duyuyorum
sicak bir sut yapiyorsunuz. yogurt mayalama sicagindan yuksek sicaklikta olmali. kavanoza koydum icine bir avuc yikanmis kuru nohut attim. 24 saat ilik bir yerde duruyor. sonra ince bir suzgecten dokuyorsunuz sutu. nohutlari alinca suzgecte hafif bir tortu kaliyor. belli belirsiz. kopuk gibi. bu sefer onu normal yogurt sicakliginda maya gibi baslatiyorsunuz. onu kac saat tutttugumu hatirlamiyorum. sunen yumusakca bir yogurt oluyor. sanki tutmamis gibi. sonra onu bir bir seyde degerlendirip tuketip icinden bir kasik alip tekrar yogurt gibi mayaliyorsunuz. bu sefer daha koyu kivamli oluyor. kivamini buluyor yani. bu soylediklerimi hep kucuk miktarlarda yaptim. yarim lotrelik kavanoza yaptim. bir kac mayalamadan sonra kivam bulunca buyuk tencerelere istediginiz miktar mayaliyorsunuz. nohut da organikse, organik oluyor cok saglikli oluyor tadi da enfes. yurtdisinda yasiyorum herkese dagittim, yabancilar bile bayila bayila aldi organik diye.
Çok teşekkürler denicem mutlaka
Merhaba dün denemek amaclı başka sütcuden süt aldım kaynattım lakin sütun tadı da kokusu da çok farklı abartmıyorum sanki antibiyotik gibi kokuyor
kayanginin ne oldugunu bilmiyorsunuz.. belki zarari yarardan cok olacak.. ben olsam tuketmezdim. siz bilirsiniz..
Bende az önce mayaladım sünüyor jole gibi inek doğum yapalı 1 haftayi biraz geçmşti, bu yoğurt yenir dimi ya. Çocuklar yedi az önce bişey olur mu
Bişey olmaz yenir tabi ki ama lezzetsiz olur.
Tamam çok teşekkürler
