- 28 Haziran 2011
- 63.283
- 158.851
- 898
Değerli KK Kadınları 
Neredeyse tüm KK olarak günlerdir rejim yapıyoruz. Aç kalıyoruz, yürüyoruz, koşuyoruz
bugünlük diyete ara verip geleneksel anne usulü kol böreği yapalım 
bir öğün börekten birseycik olmaz, yanında sağlıklı ayran var 
hadi bakalım herkes böreğe koşsun
Malzemeler:
3 adet yufka
3 küçük soğan
5 küçük patates
250 gr kıyma
Sos için:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
4-5 kaşık yoğurt
tuz
Üzeri için:
pulbiber, karabiber, susam, çörekotu
YAPILIŞI:
soğanı rendeleyip, kıyma ile birlikte kavurarak pişirelim. Patatesleri haşlayıp, rendeleyelim.
pişmiş olan kıyma ve patatesi birleştirip, baharatlandiralim. Ben tuz, karabiber ve pulbiber kullandım. Icimiz hazır.
sos için bir kapta yoğurt, yumurta ve yağı güzelce çırpalım. Tuz ekleyelim. Çok koyu kıvamlı olursa biraz su ekleyip açabilirsiniz.
yufkaları düz bir zemin üzerinde üstüste açalım. Bıçak yardımıyla ortadan ikiye keselim. Yarim ay elde ettiğimiz yufkanın üzerine sosumuzdan gezdirelim. Iç harcimizdan serpiştirelim ve yufkamizi dar kısmından itibaren kiviralim. Rulo haline gelecek.
tepsinin ortasından başlayarak rulo haline getirdiğimiz yufkaları dolayarak tepsimizi dolduralım. Üzerine kakan sosumuzdan sürelim. Isteğe göre susam ve çörekotu kullanabilirsiniz. Ve önceden ısınmış fırınımızda dikkatli bir şekilde pişirelim.
Böreğimiz fırından çıktı haydin yemeğe
Neredeyse tüm KK olarak günlerdir rejim yapıyoruz. Aç kalıyoruz, yürüyoruz, koşuyoruz
bugünlük diyete ara verip geleneksel anne usulü kol böreği yapalım bir öğün börekten birseycik olmaz, yanında sağlıklı ayran var hadi bakalım herkes böreğe koşsun Malzemeler:
3 adet yufka 3 küçük soğan 5 küçük patates 250 gr kıyma Sos için:
1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 4-5 kaşık yoğurt tuz Üzeri için:
pulbiber, karabiber, susam, çörekotu YAPILIŞI:
soğanı rendeleyip, kıyma ile birlikte kavurarak pişirelim. Patatesleri haşlayıp, rendeleyelim. pişmiş olan kıyma ve patatesi birleştirip, baharatlandiralim. Ben tuz, karabiber ve pulbiber kullandım. Icimiz hazır. sos için bir kapta yoğurt, yumurta ve yağı güzelce çırpalım. Tuz ekleyelim. Çok koyu kıvamlı olursa biraz su ekleyip açabilirsiniz. yufkaları düz bir zemin üzerinde üstüste açalım. Bıçak yardımıyla ortadan ikiye keselim. Yarim ay elde ettiğimiz yufkanın üzerine sosumuzdan gezdirelim. Iç harcimizdan serpiştirelim ve yufkamizi dar kısmından itibaren kiviralim. Rulo haline gelecek. tepsinin ortasından başlayarak rulo haline getirdiğimiz yufkaları dolayarak tepsimizi dolduralım. Üzerine kakan sosumuzdan sürelim. Isteğe göre susam ve çörekotu kullanabilirsiniz. Ve önceden ısınmış fırınımızda dikkatli bir şekilde pişirelim. Böreğimiz fırından çıktı
haydin yemeğe
Son düzenleyen: Moderatör:
