- Konu Sahibi mandalina01
- #1
ÜSÜYEN PATLICANA KÖFTEDEN KÜRK
MALZEMELER
Kişi sayısına göre patlıcan
Her patlıcan için 100 gram orta yağlı köftelik kıyma
4 patlıcan için 2 corba kasıgı galete unu kullandım
1 sogan
2 dilim kasar peyniri
Tuz
Kara biber
Pul biber
Süslemek için istediğiniz malzemeler
Malzemeler annenin marketine gidilerek toplanır :)

Gitmisken asistanım da cilekte alır marketten :)

Malzemeler eve getirilir

Közlenecek patlıcanlar bir kac yerden bıcaklarınır hem suyu aksın hemde patlamasın diye

Ben göstermek icin tavada foto cektim ama sobada közlüyoruz. fırında ve tost makinasındada közleyenler var

Kıyma galete unu tuz karabiber pul biber rendelenmiş suyu sıkılmış soğan ıyıce yoğurulur hatta fazla fazla yoğurulur dağılmasını yoğurmanız etkileyecektir.

Patlıcanlar közlendi soyuldu

köfte iyice yogruldu

Kasar peyniri rendelendi

strec film tezgaha serilir üzerine biraz köfte harcı yayılır

üzerine az peynir serpilir

Üzerine közlenen patlıcan

Filmle birlikte köfte sarılır

elimizle iyice düzgünlestiririz

Fırcayla biraz yaglarız üzerlerini

200 derecelik fırına atarız

Süsleme malzemeleri hazırlanır

Mis gibi patlıcanlı köfteler dumanı üstünde

2 domates rendelenir biraz ev salcasıyla pisirilerek sos hazırlanır

afiyet olsun
MALZEMELER
Kişi sayısına göre patlıcan
Her patlıcan için 100 gram orta yağlı köftelik kıyma
4 patlıcan için 2 corba kasıgı galete unu kullandım
1 sogan
2 dilim kasar peyniri
Tuz
Kara biber
Pul biber
Süslemek için istediğiniz malzemeler
Malzemeler annenin marketine gidilerek toplanır :)

Gitmisken asistanım da cilekte alır marketten :)

Malzemeler eve getirilir

Közlenecek patlıcanlar bir kac yerden bıcaklarınır hem suyu aksın hemde patlamasın diye

Ben göstermek icin tavada foto cektim ama sobada közlüyoruz. fırında ve tost makinasındada közleyenler var

Kıyma galete unu tuz karabiber pul biber rendelenmiş suyu sıkılmış soğan ıyıce yoğurulur hatta fazla fazla yoğurulur dağılmasını yoğurmanız etkileyecektir.

Patlıcanlar közlendi soyuldu

köfte iyice yogruldu

Kasar peyniri rendelendi

strec film tezgaha serilir üzerine biraz köfte harcı yayılır

üzerine az peynir serpilir

Üzerine közlenen patlıcan

Filmle birlikte köfte sarılır

elimizle iyice düzgünlestiririz

Fırcayla biraz yaglarız üzerlerini

200 derecelik fırına atarız

Süsleme malzemeleri hazırlanır

Mis gibi patlıcanlı köfteler dumanı üstünde

2 domates rendelenir biraz ev salcasıyla pisirilerek sos hazırlanır

afiyet olsun