Kebaplar Köfte Mantolu Patlıcan (sponsor annem )

ÜSÜYEN PATLICANA KÖFTEDEN KÜRK

MALZEMELER
Kişi sayısına göre patlıcan
Her patlıcan için 100 gram orta yağlı köftelik kıyma
4 patlıcan için 2 corba kasıgı galete unu kullandım
1 sogan
2 dilim kasar peyniri
Tuz
Kara biber
Pul biber
Süslemek için istediğiniz malzemeler

Malzemeler annenin marketine gidilerek toplanır :)


Gitmisken asistanım da cilekte alır marketten :)


Malzemeler eve getirilir


Közlenecek patlıcanlar bir kac yerden bıcaklarınır hem suyu aksın hemde patlamasın diye


Ben göstermek icin tavada foto cektim ama sobada közlüyoruz. fırında ve tost makinasındada közleyenler var


Kıyma galete unu tuz karabiber pul biber rendelenmiş suyu sıkılmış soğan ıyıce yoğurulur hatta fazla fazla yoğurulur dağılmasını yoğurmanız etkileyecektir.


Patlıcanlar közlendi soyuldu


köfte iyice yogruldu


Kasar peyniri rendelendi


strec film tezgaha serilir üzerine biraz köfte harcı yayılır


üzerine az peynir serpilir


Üzerine közlenen patlıcan


Filmle birlikte köfte sarılır


elimizle iyice düzgünlestiririz


Fırcayla biraz yaglarız üzerlerini


200 derecelik fırına atarız


Süsleme malzemeleri hazırlanır


Mis gibi patlıcanlı köfteler dumanı üstünde


2 domates rendelenir biraz ev salcasıyla pisirilerek sos hazırlanır



afiyet olsun

Ellerinize sağlıkÇok güzel olmuş
Yarışmada başarılar diliyorum

Ellerinize saglik müthiş duruyor..

Aklımdaki tarifti. Benden önce davranmışsınız. Çokta güzel olmuş sunum.
Ellerinize sağlık

vay be züpper olmuş züpper bayıldım hemen yapmam lazım.

İyi fikirmişşş ellerinize sağlık çok güzel olmuşş süslemeyede bayıldım tabak çok renkli :) Başarılar

Bu tarifi biliyordum.Denemek de istiyordum kısmet olmamıştı.İnşallah denerim bir gün.Nefis görünüyor.Ellerinize sağlık.Başarılar dilerim.

Ayrıca marketinize bayıldım.Şehirden uzak bir yer galiba.

Ellerinize sağlık yarışmada bol şanslar

Herkeste biliyormuş bu tarifi ben hariç
İlk kez gördüm çok beğendim patlıcanın közlemesi beni benden alır köfteyle bir araya gelince kötü bir tat çıkması mümkün değil..
Ellerinize sağlık..

eline sağlık mandiş, ne güzel bir tarif olmuş. buraya küsmüştüm epeydir uğramıyodum, isim ilgincime gitti bi bakıyım dedim. valla çok hoş yalnız annenin market nerde kuzum yaaa sürekli açıksa bi uğrasak

egunal .!.:

Herkeste biliyormuş bu tarifi ben hariç
İlk kez gördüm çok beğendim patlıcanın közlemesi beni benden alır köfteyle bir araya gelince kötü bir tat çıkması mümkün değil..
Ellerinize sağlık..

Genişletmek için tıkla...

Senin gibi mutfak ustası bu tarifi bilmiyor mu?Yemek bölümüne çok önce bir arkadaşımız eklemişti.Ben oradan biliyorum.

adra .!.:

Senin gibi mutfak ustası bu tarifi bilmiyor mu?Yemek bölümüne çok önce bir arkadaşımız eklemişti.Ben oradan biliyorum.

Genişletmek için tıkla...

yok valla bilmiyordum üstelik patlıcan sever olmama rağmen bilmiyordum..
yemek ilgi alanlarım sıralamasında epey sonra gelir işte o sebepten hiç dek gelmemişim:26:
sayenizde yemek dağarcığım genişliyor

egunal .!.:

yok valla bilmiyordum üstelik patlıcan sever olmama rağmen bilmiyordum..
yemek ilgi alanlarım sıralamasında epey sonra gelir işte o sebepten hiç dek gelmemişim:26:
sayenizde yemek dağarcığım genişliyor

Genişletmek için tıkla...

Evet yemek yarışması sayesinde bilmediğimiz çok yemek öğrendik.Senden de çok güzel yemekler çıkmıştı.

egunal .!.:

Herkeste biliyormuş bu tarifi ben hariç
İlk kez gördüm çok beğendim patlıcanın közlemesi beni benden alır köfteyle bir araya gelince kötü bir tat çıkması mümkün değil..
Ellerinize sağlık..

Genişletmek için tıkla...

bende bilmiyodum üzülme

iki cahal bir foruma yaraşır

adra .!.:

Evet yemek yarışması sayesinde bilmediğimiz çok yemek öğrendik.Senden de çok güzel yemekler çıkmıştı.

Genişletmek için tıkla...

aynen adracım o yüzden her kategoriyi merakla bekliyor ve takip ediyorum.

DatluCadu .!.:

bende bilmiyodum üzülme

iki cahal bir foruma yaraşır

Genişletmek için tıkla...

datlum sayende kendimi yalnız hissetmedim ancak cahal hisettim

egunal .!.:

aynen adracım o yüzden her kategoriyi merakla bekliyor ve takip ediyorum.



datlum sayende kendimi yalnız hissetmedim ancak cahal hisettim

Genişletmek için tıkla...

iki cahal arasındaki 7 farkı bulunuz

Ooffff muhtesem. Deneyecegim bu tarifi kesin :)