- 7 Ekim 2007
- 1.085
- 1
denemeye deger gibi... a.s
1 su bardagı pirinç
2 su bardagı soguk su
1 kasık dolmalık fıstık
2 kasık tereyagı
tuz
3 adet yufka
harç için-2 adet tavuk gögsü
1 sogan
2 domates
3 bıber
1 dıs sarımsak
tuz
karabiber
2 kasık zeytın yagı
üzeri için-1 yumurta sarısı
1 kasık susam
pirinci sıcak suda 30 dk beklet.fıstıkları tereyagında pembeleştir.üzerine 2 bardak soguk suyu ekle.kaynat.pirinci ekle.pirinc suyunu cekince dınlenmeye bırak.harç için tavukları hasla küp dogra.küp dogranmış domaates, biber,sogan,samırsagı ekle.baharatları ekle.bır tavada yagla bırlıkte 5 dk kavur.hazırladıgınız bu harcı pılavın içine koy.karıstır.yufkaları 2ye böl
ortalarına hazırladıgınız harctan koyarak bohca şeklinde katlayarak ters çevirin.üzerlerine yumurta sarısı sür.susam serp.ısıtılmış 175 derecede üzerleri kızarana dek pişir.sıcak servıs yapın.arzuya göre pilavın içine kuş üzümüde konabilir.
1 su bardagı pirinç
2 su bardagı soguk su
1 kasık dolmalık fıstık
2 kasık tereyagı
tuz
3 adet yufka
harç için-2 adet tavuk gögsü
1 sogan
2 domates
3 bıber
1 dıs sarımsak
tuz
karabiber
2 kasık zeytın yagı
üzeri için-1 yumurta sarısı
1 kasık susam
pirinci sıcak suda 30 dk beklet.fıstıkları tereyagında pembeleştir.üzerine 2 bardak soguk suyu ekle.kaynat.pirinci ekle.pirinc suyunu cekince dınlenmeye bırak.harç için tavukları hasla küp dogra.küp dogranmış domaates, biber,sogan,samırsagı ekle.baharatları ekle.bır tavada yagla bırlıkte 5 dk kavur.hazırladıgınız bu harcı pılavın içine koy.karıstır.yufkaları 2ye böl
ortalarına hazırladıgınız harctan koyarak bohca şeklinde katlayarak ters çevirin.üzerlerine yumurta sarısı sür.susam serp.ısıtılmış 175 derecede üzerleri kızarana dek pişir.sıcak servıs yapın.arzuya göre pilavın içine kuş üzümüde konabilir.
