Yöresel Tarif Kıymalı Patates Yemeği ve Limonlu Muhallebi İftar Sofrası

Yöresel Yemekler

sedagaziantep27

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
28 Ekim 2022
4.767
10.040
28
merhabalar iyi akşamlar... ☺
Herkeze iyi ramazanlar iyi iftarlar allah tuttuğunuz oruclari kabul etsin. Herkezin sofrası bereketli olsun insallah . Afiyet olsun
Menüm ; mercimekli çorba
Ana yemeğim fırında pisen
kiymali patates yemeği.
Pilav olarak havuclu bezelyeli
pirincli pilav.
Salata .
Ara sıcak olarak yapma köftesi ve
peynirli börek.

Ana yemeğimin malzemeleri

2 tane yeşil biber
2 tane patates
1 soğan
Ve yarım paket ölçüde kıyma.
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi kirmizi toz biber
1 tatli kasigi karabiber
Zeytinyağ göz kararı koydum.

Tüm malzemeleri doğradim. Baharatini koydum. Isteyen borcamda tepside pisirebilir ben bi degisiklik yaparak firin torbasina koyup pisirdim . 200 derecede 1 saat kadar pisirdim.




Tatlım
Limonlu muhallebi .
Malzemeler

1 su bardağı süt .
2 yemek kasıgi un.
6 yemek kasigi toz seker
1 tane limon suyu .
1 tane vanilya.

Yapılışı
Tencereye sütü sekeri unu koyup karistiralim.
Vanilyayi ve unu en son ekleyelim.
Cırpalım.
Koyu olup katilastigi an ocagi kapatalim.
5 10 dakika sonra kaselere koyup servis edelim.

Tekrardan iy

i iftarlar



 
Son düzenleyen: Moderatör:
Bizim antepte meshur cok bilinir yenilir.
Ramazan da zaten sevilir. Yapma köftesi koftelik ince simitle oluyor . tarifi pratik kolay.
Teyzem de geçenlerde yapmıştı ama kayısı diyarındanmış demişti. Antep de bize özeniyor. İnşallah kayısımıza da el atmazlar
 
Ellerine sağlık güzel olmuş.
 
ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…