Bende kışlık zeytinimi,domatesimi,yaprağımı,bezelye ve barbunya mı hazırladım.Fasülyeyi konserve yaptım.Biraz da kuruttum.Domatesi kurutmak istiyorum mutlaka deneyeceğim.Reçel yapmadım hiç yemiyorlar.Geçen seneki kayısı,şwftali ,vişne reçellerim hepsi duruyor.Bi karpuz kabuğu reçelini deniycem o kadar.Çilek,erik ve vişne hoşaflarım hazır.Memleketten kızılcık geldi onları porsiyonlayıp kış için buzluğa attım.Sadece toz kırmızı biber için kapya kurutacağım
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Popüler Konu Kış hazırlıkları başladı,siz neler yapıyorsunuz?
- Konu Sahibi Nevreste
- Başlangıç Tarihi
Zeytin için erken değil mi:)Bende burada güzel zeytin bulursam yapacağım:)Ellerinize sağlık afiyet ile yersiniz inşaallah:)
Çok iyi canım afiyet olsun
- 28 Ocak 2009
- 33.655
- 54.554
Ben mersindeyim burası çok sıcak ve nemli hatta aşırı sıcak ve nem mevcut ama kurutma işlemi çok güzel oluyor.Bende öyle düşündüm. İstanbul aşırı nemli havası var
İstanbulda da kaldım daha önce oranın yazı buraya göre yayla gibiydi.
- 12 Mart 2013
- 5.434
- 13.795
Aa buzluğa mi atiyorsunuz soğanı? Yemeklik mi kullanıyorsunuz?Soğanı eşime doğratıyorum
Bende ara ara özellikle pahalanmadan biraz atıyorum:)
Yaa o kadar çok kurutan olmuş kiDomates kurusu tariflerimizi paylaşalım:)Bu yıl az gibiydi kıyamadım:)Elime geçse 50 kilo kurutacağım
sabah ilk isim iki domates kurutup deneyeceğim
nerelerde güzel oluyor?Sarımsak miBenim hedefim 5 kilo domates bu sene , yarısını direkt zeytin Yağlı ve sarmisak ile kavanozlara
zeytin yağı miayrıntı alabilir miyimŞimdiye kadar okuduklarimdan farkli olarak bu yaz ilk kez kayısı pestili denedim
kuruyunca paylaşırım
okulun açılmasına yakın börek sarıp atıyorum, kek kurabiye pişirip atiyorum, okul zamani hem çocuklara hem misafire iyi oluyor- 10 Ekim 2015
- 28.222
- 82.839
Canım domatesi kurut, biraz sarmisak doğra kavanoza koyup üzerine zeytinyağı ekleyip kavanozu güzelce kapat, kışın miş gibi lezzetli lezzetli yersinSarımsak mi
aksilik olmazsa yapacağım tarifi eklerim
- 28 Ocak 2009
- 33.655
- 54.554
Buzluğa bezelye,bakla,bamya,barbunya,sarımsak,taze fasulye,maydanoz,salatalık,karnıyarıklık patlıcan,közlenmiş patlıcan közlenmiş biber,yine musakkalık patlıcan,türlü yemeği için karışık sebze,şade domates ve biberle kavrulmuş patlıcan,kızartılmış biber,dolmalık patlıcan ve dolmalık biber ,çiğ yeşil ve kırmızı biber yapıp koyduk annemle.
Asma yaprağını cam kavanoza yaptık susuz çok güzel oluyor.
Domates salçası yaptık biraz biber salçası yapacağız salçalık biberler çıkarı yapmaya başladılar.
Konserve yapalım diyoruz kilosu 1 lira ile 1,5 arası tabi kasayla alınca biraz daha uygun olur.
Kurutmalılardı yavaş yavaş kurumaya başladı.
Asma yaprağını cam kavanoza yaptık susuz çok güzel oluyor.
Domates salçası yaptık biraz biber salçası yapacağız salçalık biberler çıkarı yapmaya başladılar.
Konserve yapalım diyoruz kilosu 1 lira ile 1,5 arası tabi kasayla alınca biraz daha uygun olur.
Kurutmalılardı yavaş yavaş kurumaya başladı.
- 18 Temmuz 2011
- 2.283
- 9.038
- 9 Ağustos 2016
- 8.011
- 14.756
Evet suan gunduz 28 derece mesela. Bir 35 derece olsaydı nemli olsa bile kururdu ama . Neyse kurutma işi riskli en iysi dondurucu ve kavanoz yöntemi bizim için
- 28 Ocak 2009
- 33.655
- 54.554
Keşke burada 28 derece olsaEvet suan gunduz 28 derece mesela. Bir 35 derece olsaydı nemli olsa bile kururdu ama . Neyse kurutma işi riskli en iysi dondurucu ve kavanoz yöntemi bizim için
50 dereceyi buluyor hatta daha fazla bile.Şimdiden kolay gelsin
Evet canım buzluğa atıyorum acil durumlarda kavrulmuş soğanım hazır:)Aa buzluğa mi atiyorsunuz soğanı? Yemeklik mi kullanıyorsunuz?
Yaa o kadar çok kurutan olmuş ki
Sarımsak mi
Şimdiye kadar okuduklarimdan farkli olarak bu yaz ilk kez kayısı pestili denedim
Canım kahvaltıda yeniyor :)Pilav,salata, yumurta,makarna hatta sebze yemeklerine bile kullanabilirsiniz:)
Pestilin tarifini alalım:)
- 30 Nisan 2014
- 5.475
- 17.106
Merhaba fasulye ve kabak kurusunu nasıl yemek olarak hazırlıyorsunuz. Ben geçen sene denedim ve kışın onu nasıl yieyeceğimi beceremedim. Suda kaldı sonra pişirdim ama garip oldu tadsız oldu
Merhaba sadece haşladınız mı?
Haşlama olarak yaptıysanız tatsız olur.
Haşladıktan sonra suyunu süzün veya suyunu çekecek kadar su koyun.
Bir tavada soğan kavurun.İçine salça ekleyin dilerseniz sarımsakta ekleyebilirsiniz. Üzerine haşladığınız sebzeleri koyun ve kavurun.Tuz ekleyin:)
Dilerseniz biber ve domates kurusuda ekleyebilirsiniz.
Yağı az olmamalı zeytinyağlı yaptığınız herhangi bir yemek gibi yağ koymalısınız.
- 30 Nisan 2014
- 5.475
- 17.106
Ben haşlayıp sonra süzüp yemek yaptım ama yine de kağıt gibi tatsız geldi. Bir yaz turşusu gibi bir şey yemiştim. Kızartıp yemek gibi saklamışlardı.
Herkesin damak tadı farklı:)
Acaba çok mu haşladınız?
- 5 Eylül 2011
- 15.575
- 9.583
ellerine sağlık nevosum bende müsait olunca paylaşım yapacağım kış hazırlıkları için yrn fotograflarım
