Popüler Konu Kış hazırlıkları başladı,siz neler yapıyorsunuz?

Bahçede yere dökülen elmaları toplayıp sirke yaptım.Bayağı organikti çoğu kurtluydu😂Kabuklarını soymadım ,çekirdeklerini çıkarttım.
Daha önce yaptığım sirkenin anası vardı onu ekledim.

Başka bir şey koymadım.10-15 gün tahta kaşık ile karıştıracağım.Sonra kendi halinde olacak.Karanlık bir ortamda ağzı açık kalacak.Tülbent ile kapatıyorum.
İlk defa yapıyorsanız 1 yemek kaşığı val ve 1 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyin.İçme suyu koyun.
Eki Görüntüle 2674086
Ellerine sağlık abla annemde yaptı biraz verdi bu sene tursularimi onla kurcam organikce😉
 
Nevreste Nevreste nevoşum ilk uçakla oraya geliyorum,zaten bilirim oraları,sen çayı hazırla oradayım hemen :KK4:
Ellerine sağlık canısı muhteşem olmuş hepside.
Bende domates yapacağım geldikten sonra kısmet olursa
Olmayanalrıda senden tedarik ederim artık :KK74::rolleyes::KK8:
 
Nevreste Nevreste nevoşum ilk uçakla oraya geliyorum,zaten bilirim oraları,sen çayı hazırla oradayım hemen :KK4:
Ellerine sağlık canısı muhteşem olmuş hepside.
Bende domates yapacağım geldikten sonra kısmet olursa
Olmayanalrıda senden tedarik ederim artık :KK74::rolleyes::KK8:
Gel ablam başımın üstünde yerin var🤩🤗
Sağol ablam😍
Domates yap şahane oluyor.
 
Eline saglik Nevreste Nevreste herseyi yapmissin hamarat kdin :)
Ben yeni basladim iki yildir kislik yapiyorum yeni yeni ogreniyorum diyebilirim.
Bu sene barbunya bezelye attim buzluga. Cilek ve visne receli yaptim. Taze fasulye ve domates konservesi yaptim. Valla benim icin büyük basari cunku annemden falan gormedim o hic yapmazdi tam tersi o benden gorup yapmaya basladi :)) yani kendi cabalarimla ogrenip yapmaya calisiyorum :)
 
Oy oy oy ellerinize sağlık. Kış hazırlığı en sevdiğim şeylerin başında geliyor. Pandemiden ötürü pek pazara girmiyorum ama cuma günü domateslerden başlayacağım ben de. Yeni çıktılar burada bu hafta zaten bardak domatesler.

Kiraz, vişne koydum ben buzluğa. Ayrıca pasta vs. için sos da yaptım. Çileği meşhur buranın, çilek reçeli, sos koydum bir de. Erik, vişne suyu hazırladım konsantre konservelere.

Nane, reyhan kuruttum. Mısır attım dondurucuya. Başka pek bir şey yapamadım. Aklımda çok şey var ama pazara girmeye de korkuyorum bakalım. Şeftali almıştım, reçel yapacağım, dolapta duruyor.

Barbunyaları hallettim sırada yeşil fasulye var.

Fındık toplanacak, onların da bir kısmını kırıp saklıyorum tatlılar için. Hazır iyi oluyor. Bahçede siyah üzümler olmak üzere. Onları bekliyorum dört gözle, suyu çok güzel oluyor. Bir de yaprak toplayıp salamura yaptım bahçeden yine.

Sırada da menemen, domates sos, kahvaltılık sos, kapya, patlıcan, türlü gibi konserveler var. Yarın pazara çıkacağım arabamla bakalım neler var.

Ağız tadıyla, afiyetle yemek nasip olsun umarım sizlere de.
 
20200727_185944.jpg
20200727_185901.jpg
20200727_133618.jpg
20200723_124505.jpg
20200712_112819.jpg
20200712_104013.jpg
20200712_104008.jpg
20200712_103914.jpg
20200712_103823.jpg
20200712_103820.jpg
20200712_103812.jpg
20200629_131757.jpg
20200629_131747.jpg
20200629_123917.jpg
20200618_100719.jpg
 
20200618_100004.jpg
20200618_095946.jpg
20200618_095911.jpg
 

Eklentiler

  • 20200618_100710.jpg
    20200618_100710.jpg
    188,9 KB · Görüntüleme: 29
  • 20200618_100236.jpg
    20200618_100236.jpg
    303,1 KB · Görüntüleme: 27
Eline saglik Nevreste Nevreste herseyi yapmissin hamarat kdin :)
Ben yeni basladim iki yildir kislik yapiyorum yeni yeni ogreniyorum diyebilirim.
Bu sene barbunya bezelye attim buzluga. Cilek ve visne receli yaptim. Taze fasulye ve domates konservesi yaptim. Valla benim icin büyük basari cunku annemden falan gormedim o hic yapmazdi tam tersi o benden gorup yapmaya basladi :)) yani kendi cabalarimla ogrenip yapmaya calisiyorum :)
Çok teşekkür ederim canım benim🤗Bende yakınlarda başladım sayılır🤗
Seninde ellerine sağlık🤗Aynen büyük başarı seni tebrik ederim 🤩
 
Oy oy oy ellerinize sağlık. Kış hazırlığı en sevdiğim şeylerin başında geliyor. Pandemiden ötürü pek pazara girmiyorum ama cuma günü domateslerden başlayacağım ben de. Yeni çıktılar burada bu hafta zaten bardak domatesler.

Kiraz, vişne koydum ben buzluğa. Ayrıca pasta vs. için sos da yaptım. Çileği meşhur buranın, çilek reçeli, sos koydum bir de. Erik, vişne suyu hazırladım konsantre konservelere.

Nane, reyhan kuruttum. Mısır attım dondurucuya. Başka pek bir şey yapamadım. Aklımda çok şey var ama pazara girmeye de korkuyorum bakalım. Şeftali almıştım, reçel yapacağım, dolapta duruyor.

Barbunyaları hallettim sırada yeşil fasulye var.

Fındık toplanacak, onların da bir kısmını kırıp saklıyorum tatlılar için. Hazır iyi oluyor. Bahçede siyah üzümler olmak üzere. Onları bekliyorum dört gözle, suyu çok güzel oluyor. Bir de yaprak toplayıp salamura yaptım bahçeden yine.

Sırada da menemen, domates sos, kahvaltılık sos, kapya, patlıcan, türlü gibi konserveler var. Yarın pazara çıkacağım arabamla bakalım neler var.

Ağız tadıyla, afiyetle yemek nasip olsun umarım sizlere de.
Ellerine sağlık afiyet ile yersiniz inşaallah🤗😍
 
Benimde kıs hazirliklarim bitmek üzere.

Yapılanlar
Tarhanami dün kavanozladım 7kg cıktı
Menemen 40 kavanoz
Domates sosu 20 kavanoz
Erik marmelatı 13 kavanoz
Erik kompostosu 10 kavanoz
Kara dut receli 2kg kavanoz
Salça 40kg domatesten
Dolma biber kurudu
Kabak patlicanlar kurudu
Acı biber kuruyor
Cilek receli 5 kavanoz
Mısır kuruyor
kabuklu bezelye 15 poşet dondurucuda
Taze fasulye 4 5 kilo dondurucuda
Nane kurutuldu
Yaprak salamurasi yapildi

Yapilacaklar

Kesme makarna
patlicanli kahvaltılık sos
fasulye turşusu
bamya domdurucuya
seftali reçeli ve kompostosu
 
Bende buzluga bamya, vişne, enginar, barbunya, bezelye attim. Haftasonu da annemlerle domates ve biber salcasi, köz kirmizi biber, közlenmiş patlican ve tarhana yapacagiz. Ben meyvelerimi konyada arkadasimin bağı var. Orada yaptiriyorum. Arkadasimin annesi 2 cesit kayisi, erik ve 2 çeşit üzüm, armut ve elma kurutuyor benim icin. Istanbulda nemden kurutmayla pek ugrasamiyorum.
 
X