Köfteler Kıbrıs Köftesi---> Taşkent Yumurta Sponsorluğunda

Yavruvatandan herkese selamlar:KK28:
Size kıbrıs mutfagından kıbrıs köftesi yaptım :-)

Eki Görüntüle 1675823 Malzemeler(yukarida fotosu var)
-1 yumurta
-3 orta boy patates
-2 kucuk soğan
-500 gr kıyma(kuzu ve dana karisik)
-5-6 diş sarimsak
-çeyrek demet maydonoz
-tuz,karabiber,kimyon
-kizartmak icin siviyag
-servis icin kibris pidesi
Eki Görüntüle 1675824 Once patatesleri rendeliyoruz(rendenin en ince bolumuyle) sonra avucumuzda suyunu sıkıyoruz resimdeki gibi(yukarida)Eki Görüntüle 1675826 ince dogranmis maydonoz rendelenmis sogan sarimsak karabiber tuz ve kimyonu yogurma kabina aliyoruzEki Görüntüle 1675827 guzelce yoguruyoruzEki Görüntüle 1675829 elimizle cok buyuk olmayacak sekilde sekillendiriyoruzEki Görüntüle 1675830 kizgin yaga atip sonra kisik ateste kizarincaya kadar pisiriyoruz.. Bu malzemeler tam 4kisilik..
İnsallah begenirsiniz ilk yarismam bu :-)
Koftelerimi orijinaline uygun kibris pidesi ile servis ettim. Yanina roka marul ve cevizle salata yaptim.. Afiyet olsun..:KK24:Eki Görüntüle 1675833
Offf offff sunum tarif nefisss ellerine sağlık içim gitti yeminle :D
 
Ellerine sağlık canım dün köftenden yaptım ama resim çekmeyi unutmuşum bende sık sık yaparım çokta severiz ailecek yarışmada başarılar dilerim
 
Ellerine sağlık canım dün köftenden yaptım ama resim çekmeyi unutmuşum bende sık sık yaparım çokta severiz ailecek yarışmada başarılar dilerim
Aaa ne guzel bizde cok seviyoruz ozellikle oglumun en sevdigi yemek :) cok tesekkur ederim :KK200:
 
Köftenin içindeki patates çiğ olunca iyi pişiyormu??haşlayarak koysak olurmu ??
Başarılar bu arada :KK24:
 
Back
X