Poğaçalar Kek Kalıbında Sucuklu Çiçek Poğaça-Pınar Süt Sponsorluğunda

İyii akşaamlaarr :) Uzuun ve yoğun geçen bir aradan sonra sizleree puf puuf olan bir tarifle geldim :) Hemeen malzemelerr ☟

Hamuru için;

▪ 1 buçuk su bardağı ılık su
▪ 1 su bardağı ılık süt
▪ 1 çay bardağı sıvı yağ
▪ 1 yemek kaşığı kuru maya
▪ 1 yumurta ( beyaz içine-sarı üzerine )
▪ 1 tatlı kaşığı tuz
▪ 1 tatlı kaşığı şeker
▪ Aldığı kadar un ( 6 su bardağı kadar )

hamur malzemelerinin fotoğrafını yanlışlıkla sildim :KK43:

İçi için;

▪ Biber ve domates salçası ( tercihe göre ketçap olur )
▪ Sucuk
▪ Mısır
▪ Kapya biber
▪ Yeşil biber
▪ Kaşar peyniri- rendelenmiş
▪ Zeytin
▪ Domates

Eki Görüntüle 2706183


Şimdii yapım aşamasına geçeliiim ⇶

⦿ Su, süt, sıvı yağ, kuru maya, şeker, tuz, yumurtanın beyazı bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 2706187

⦿ Ardından yumuşak bir hamur elde edene kadar aldığı unu ekleyip yoğuruyoruz.

Eki Görüntüle 2706189

Ben kaptan çıkarıp tezgahın üzerinde yoğurabiliyorum ama :)

⦿ Yoğurduğumuz hamuru yarım saat kadar ağzını kapatıp bekletiyoruz. Açınca şişmiş oluyor zaten :) O hamuru güzelce karıştırıyoruz.

Eki Görüntüle 2706190


⦿ Hamurumuzun bir kısmından 15 adet yumurta büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. ( kalıbınızın büyüklüğüne göre artıp azalabilir. )
Geriye kalan hamuruda oklava ile açıp kalıba yerleştiriyoruz.


Eki Görüntüle 2706192


Eki Görüntüle 2706193

⦿ Hamurun üzerine tercihe göre ketçap sürebilirsiniz. Ben ev yapımı biber ve domates salçası kullandım. Ardından kaşar peyniri her yerine döküyoruz.


Eki Görüntüle 2706195

Eki Görüntüle 2706196

⦿ Sonra bezelerimizi biraz açıp içine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Ben kaşar peyniri, zeytin ve kapya biber koydum.

Eki Görüntüle 2706197

Eki Görüntüle 2706198

⦿ Bezeleri kapatıp kalıbın etrafını çevreleyecek şekilde diziyoruz.

Eki Görüntüle 2706201

⦿ Üzerine yumurta sarısını sürüp süsleme aşamasına geçiyoruz.

Eki Görüntüle 2706202

Eki Görüntüle 2706204

Eki Görüntüle 2706205


⦿ Veee fırınaaaa *** 180 derecede 40 dakika pişer.

Eki Görüntüle 2706207




꧁ SUNUUUMM ꧂



Eki Görüntüle 2706209


Eki Görüntüle 2706210


Eki Görüntüle 2706211


Eki Görüntüle 2706212

Eki Görüntüle 2706213



Eki Görüntüle 2706215


Eki Görüntüle 2706217

Eki Görüntüle 2706219

Eki Görüntüle 2706220

Eki Görüntüle 2706221

Eki Görüntüle 2706222

Eki Görüntüle 2706223

Eki Görüntüle 2706224

Eki Görüntüle 2706225


Afiyet olsuunn =))
Kuzucummmmmmm ellerine sağlık muhteşem olmuş valla bayıldım işte bu diyorum yerine bir yenisi geliyor :rolleyes: :rolleyes: yarışmada bol şans diliyorum :KK68::KK68::KK68:
 
İyii akşaamlaarr :) Uzuun ve yoğun geçen bir aradan sonra sizleree puf puuf olan bir tarifle geldim :) Hemeen malzemelerr ☟

Hamuru için;

▪ 1 buçuk su bardağı ılık su
▪ 1 su bardağı ılık süt
▪ 1 çay bardağı sıvı yağ
▪ 1 yemek kaşığı kuru maya
▪ 1 yumurta ( beyaz içine-sarı üzerine )
▪ 1 tatlı kaşığı tuz
▪ 1 tatlı kaşığı şeker
▪ Aldığı kadar un ( 6 su bardağı kadar )

hamur malzemelerinin fotoğrafını yanlışlıkla sildim :KK43:

İçi için;

▪ Biber ve domates salçası ( tercihe göre ketçap olur )
▪ Sucuk
▪ Mısır
▪ Kapya biber
▪ Yeşil biber
▪ Kaşar peyniri- rendelenmiş
▪ Zeytin
▪ Domates

Eki Görüntüle 2706183


Şimdii yapım aşamasına geçeliiim ⇶

⦿ Su, süt, sıvı yağ, kuru maya, şeker, tuz, yumurtanın beyazı bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 2706187

⦿ Ardından yumuşak bir hamur elde edene kadar aldığı unu ekleyip yoğuruyoruz.

Eki Görüntüle 2706189

Ben kaptan çıkarıp tezgahın üzerinde yoğurabiliyorum ama :)

⦿ Yoğurduğumuz hamuru yarım saat kadar ağzını kapatıp bekletiyoruz. Açınca şişmiş oluyor zaten :) O hamuru güzelce karıştırıyoruz.

Eki Görüntüle 2706190


⦿ Hamurumuzun bir kısmından 15 adet yumurta büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. ( kalıbınızın büyüklüğüne göre artıp azalabilir. )
Geriye kalan hamuruda oklava ile açıp kalıba yerleştiriyoruz.


Eki Görüntüle 2706192


Eki Görüntüle 2706193

⦿ Hamurun üzerine tercihe göre ketçap sürebilirsiniz. Ben ev yapımı biber ve domates salçası kullandım. Ardından kaşar peyniri her yerine döküyoruz.


Eki Görüntüle 2706195

Eki Görüntüle 2706196

⦿ Sonra bezelerimizi biraz açıp içine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Ben kaşar peyniri, zeytin ve kapya biber koydum.

Eki Görüntüle 2706197

Eki Görüntüle 2706198

⦿ Bezeleri kapatıp kalıbın etrafını çevreleyecek şekilde diziyoruz.

Eki Görüntüle 2706201

⦿ Üzerine yumurta sarısını sürüp süsleme aşamasına geçiyoruz.

Eki Görüntüle 2706202

Eki Görüntüle 2706204

Eki Görüntüle 2706205


⦿ Veee fırınaaaa *** 180 derecede 40 dakika pişer.

Eki Görüntüle 2706207




꧁ SUNUUUMM ꧂



Eki Görüntüle 2706209


Eki Görüntüle 2706210


Eki Görüntüle 2706211


Eki Görüntüle 2706212

Eki Görüntüle 2706213



Eki Görüntüle 2706215


Eki Görüntüle 2706217

Eki Görüntüle 2706219

Eki Görüntüle 2706220

Eki Görüntüle 2706221

Eki Görüntüle 2706222

Eki Görüntüle 2706223

Eki Görüntüle 2706224

Eki Görüntüle 2706225


Afiyet olsuunn =))
Vay seni pitircikkk co k begendimmm ellerine saglikk bana da fikir olsun bu hamur ile pogaca yaparim ama bu sekil sunum cok hos 😍

Basarilar dilerim
 
İyii akşaamlaarr :) Uzuun ve yoğun geçen bir aradan sonra sizleree puf puuf olan bir tarifle geldim :) Hemeen malzemelerr ☟

Hamuru için;

▪ 1 buçuk su bardağı ılık su
▪ 1 su bardağı ılık süt
▪ 1 çay bardağı sıvı yağ
▪ 1 yemek kaşığı kuru maya
▪ 1 yumurta ( beyaz içine-sarı üzerine )
▪ 1 tatlı kaşığı tuz
▪ 1 tatlı kaşığı şeker
▪ Aldığı kadar un ( 6 su bardağı kadar )

hamur malzemelerinin fotoğrafını yanlışlıkla sildim :KK43:

İçi için;

▪ Biber ve domates salçası ( tercihe göre ketçap olur )
▪ Sucuk
▪ Mısır
▪ Kapya biber
▪ Yeşil biber
▪ Kaşar peyniri- rendelenmiş
▪ Zeytin
▪ Domates

Eki Görüntüle 2706183


Şimdii yapım aşamasına geçeliiim ⇶

⦿ Su, süt, sıvı yağ, kuru maya, şeker, tuz, yumurtanın beyazı bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 2706187

⦿ Ardından yumuşak bir hamur elde edene kadar aldığı unu ekleyip yoğuruyoruz.

Eki Görüntüle 2706189

Ben kaptan çıkarıp tezgahın üzerinde yoğurabiliyorum ama :)

⦿ Yoğurduğumuz hamuru yarım saat kadar ağzını kapatıp bekletiyoruz. Açınca şişmiş oluyor zaten :) O hamuru güzelce karıştırıyoruz.

Eki Görüntüle 2706190


⦿ Hamurumuzun bir kısmından 15 adet yumurta büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. ( kalıbınızın büyüklüğüne göre artıp azalabilir. )
Geriye kalan hamuruda oklava ile açıp kalıba yerleştiriyoruz.


Eki Görüntüle 2706192


Eki Görüntüle 2706193

⦿ Hamurun üzerine tercihe göre ketçap sürebilirsiniz. Ben ev yapımı biber ve domates salçası kullandım. Ardından kaşar peyniri her yerine döküyoruz.


Eki Görüntüle 2706195

Eki Görüntüle 2706196

⦿ Sonra bezelerimizi biraz açıp içine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Ben kaşar peyniri, zeytin ve kapya biber koydum.

Eki Görüntüle 2706197

Eki Görüntüle 2706198

⦿ Bezeleri kapatıp kalıbın etrafını çevreleyecek şekilde diziyoruz.

Eki Görüntüle 2706201

⦿ Üzerine yumurta sarısını sürüp süsleme aşamasına geçiyoruz.

Eki Görüntüle 2706202

Eki Görüntüle 2706204

Eki Görüntüle 2706205


⦿ Veee fırınaaaa *** 180 derecede 40 dakika pişer.

Eki Görüntüle 2706207




꧁ SUNUUUMM ꧂



Eki Görüntüle 2706209


Eki Görüntüle 2706210


Eki Görüntüle 2706211


Eki Görüntüle 2706212

Eki Görüntüle 2706213



Eki Görüntüle 2706215


Eki Görüntüle 2706217

Eki Görüntüle 2706219

Eki Görüntüle 2706220

Eki Görüntüle 2706221

Eki Görüntüle 2706222

Eki Görüntüle 2706223

Eki Görüntüle 2706224

Eki Görüntüle 2706225


Afiyet olsuunn =))
ellerine sağlık canım
 
X