Hamur İşleri Keçi Ayağı

xxDerinxx

♥♥ Aşkım ♥♥
Kayıtlı Üye
23 Ocak 2010
8.713
23
nefisyemektarifler.com'dan alınır...
Benim babaannecim yapar hep parmaklarımızı yeriz...
Küçüklüğümde en sevdiğim yemeklerdendi :)



1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1/2 limon suyu
1 çay kaşığı tuz
2,5-3 su bardağı un
Kızartmak için sıvı yağ

Un, yoğurt, tuz, sıvı yağ, kabartma tozu(kabartma tozunun üzerine yarım limon sık) ile kulak memesi kıvamında hamur yapın, üzerine nemli bir bez örterek 10-15 dakika bekletin.
Hamurdan iki veya üç adet beze yapın, merdane ile yarım cm kalınlığında açın.
Şeritler halinde kesip, şeritleri dikdörtgen şeklinde kesin, bir kenarlarını bıçakla çıtlatın, bol kızgın yağda kızartın.
Arzuya göre peynir, zeytin veya reçel ile servis yapın.
Afiyet olsun...
 
ayyy ben çok duygulandımm
benim anneannem yapardı hep..
tatilde toplandıkmı kahvaltıya yapardı bayıla bayıla yerdik
şimdi yataktan kalkamıyor,ölüm döşeğinde..
sanırsam ağlıyorum((((((
 
ayyy ben çok duygulandımm
benim anneannem yapardı hep..
tatilde toplandıkmı kahvaltıya yapardı bayıla bayıla yerdik
şimdi yataktan kalkamıyor,ölüm döşeğinde..
sanırsam ağlıyorum((((((

Kıyamam yaaa, çok geçmiş olsun anneannene... senağlama
Birini üzebileceğimi düşünmemiştim
 
harika gözüküyor

annemde yapıyor,çok seviyoruz,biz keçi bacağı diyoruz,ha bacağı ha ayağı farketmez adı ,biz limon suyu koymadan yapıyoruz,ellerinize sağlık
 
bende bunu çay bardağının ağzıyla keserek daire şeklinde yapıyorum, çok canım çekti şimdi.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…