- 31 Ocak 2012
- 4.001
- 9.178
Teşekkür ederim canımElinize sağlık, kavalayı çok severimbaşarılar dilerim
Ellerinize sağlıkMerhaba mutfak dostları
Öncelikle Nevruz Bayramınızı kutlarım.
Günler günler sonra mutfağımı kurabiye kokusu sardı öyle heyecan verici ki iyi ki sizlerleyim.
Kavala kurabiyesini keyifle yaptım sizlerle tarifimi paylaşmak istiyorum.
MALZEMELER
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
Yarımçay bardağı sıvı yağ
1su bardağı pudra şekeri
1su bardağı un( kavrulacak ) (200gr)
1su bardağı iri öğütülmüş badem unu( kavrulacak)
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2 su bardağı un kıvama göre artirabilirsiniz
Eki Görüntüle 2806233 Eki Görüntüle 2806234
Eki Görüntüle 2806235
- Öncelikle undan 1 su bardağı (200 ml) ayırıp orta ateşte kavurmaya başlayalım. Kokusu çıkıp rengi dönünce soğuması için kenara alalım.
Eki Görüntüle 2806236
- Yoğurma kabına tereyağı, pudra şekeri, vanilin, kabartma tozu, ve soğumuş kavrulmuş unu ilave ederek güzelce yoğuralım.
Eki Görüntüle 2806237
- Diğer taraftan kalan unu (kavrulmamış olanı) yavaşça ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim. (unun hepsini kullanmak zorunda değilsiniz kıvamı tutturun yeter. )
- Son olarak orta büyüklükte çekilmiş bademleri de ekleyelim.
Eki Görüntüle 2806238
- Düz bir zemine un serpelim hamuru alalım üstüne yağlı kağıt kapatıp dilediğimiz kalınlıkta açalım.
- Ay şeklinde kalıbınız varsa onla yoksa da çay bardağı yardımıyla keselim.
Eki Görüntüle 2806239
- Fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
SUNUM
- Fırında çıkınca soğumasını bekleyelim ve pudra şekerine bulayalım. Afiyet olsun
.
Eki Görüntüle 2806240 Eki Görüntüle 2806243 Eki Görüntüle 2806244 Eki Görüntüle 2806245 Eki Görüntüle 2806246
Eki Görüntüle 2806310 Eki Görüntüle 2806311 Eki Görüntüle 2806312 Eki Görüntüle 2806313 Eki Görüntüle 2806314
Teşekkürler...Ellerinize sağlıkYarışmada başarılar dilerim
İnşaallah verebilirimTeşekkürler...yumurtadan yavru çıkınca bana vericen mi
Rica ederim ama diyette olmasam denerdim şu kurabiyenden çok hoş görünüyorTeşekkür ederim takım arkadaşım
Ben de diğer kurabiyeleri geziyordum...
Birazdan tanisacagim senin kurabiyenle. İkimize de başarılar dilerim.
Ellerine sağlık canım yarışmada bol şanslarMerhaba mutfak dostları
Öncelikle Nevruz Bayramınızı kutlarım.
Günler günler sonra mutfağımı kurabiye kokusu sardı öyle heyecan verici ki iyi ki sizlerleyim.
Kavala kurabiyesini keyifle yaptım sizlerle tarifimi paylaşmak istiyorum.
MALZEMELER
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
Yarımçay bardağı sıvı yağ
1su bardağı pudra şekeri
1su bardağı un( kavrulacak ) (200gr)
1su bardağı iri öğütülmüş badem unu( kavrulacak)
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2 su bardağı un kıvama göre artirabilirsiniz
Eki Görüntüle 2806233 Eki Görüntüle 2806234
Eki Görüntüle 2806235
- Öncelikle undan 1 su bardağı (200 ml) ayırıp orta ateşte kavurmaya başlayalım. Kokusu çıkıp rengi dönünce soğuması için kenara alalım.
Eki Görüntüle 2806236
- Yoğurma kabına tereyağı, pudra şekeri, vanilin, kabartma tozu, ve soğumuş kavrulmuş unu ilave ederek güzelce yoğuralım.
Eki Görüntüle 2806237
- Diğer taraftan kalan unu (kavrulmamış olanı) yavaşça ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim. (unun hepsini kullanmak zorunda değilsiniz kıvamı tutturun yeter. )
- Son olarak orta büyüklükte çekilmiş bademleri de ekleyelim.
Eki Görüntüle 2806238
- Düz bir zemine un serpelim hamuru alalım üstüne yağlı kağıt kapatıp dilediğimiz kalınlıkta açalım.
- Ay şeklinde kalıbınız varsa onla yoksa da çay bardağı yardımıyla keselim.
Eki Görüntüle 2806239
- Fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
SUNUM
- Fırında çıkınca soğumasını bekleyelim ve pudra şekerine bulayalım. Afiyet olsun
.
Eki Görüntüle 2806240 Eki Görüntüle 2806243 Eki Görüntüle 2806244 Eki Görüntüle 2806245 Eki Görüntüle 2806246
Eki Görüntüle 2806310 Eki Görüntüle 2806311 Eki Görüntüle 2806312 Eki Görüntüle 2806313 Eki Görüntüle 2806314
Yarıdan çoğu duruyor canım...Abla kaldımı ondannn
Senden bu güzel cümleleri duymak çok mutlu etti Hanimcim.Hocam ellerine sağlık olsun çok güzel olmuşlar sunumda süper ahşap yıkılıyor zaten,radyoya bayıldım manzaraya bişi demiyom zaten muhteşemyarışmada başarılar diliyorum sanada.
Kavala kurabiyesini bizim damatta çok sever kulakları çınlasın.
Teşekkürler hocam çok mutlu oldum bende sağol varolSenden bu güzel cümleleri duymak çok mutlu etti Hanimcim.
Çok teşekkür ederim. İkimize de yarışmada başarılar dilerim.
Damadina sağlıklı günler dilerim...tez zamanda hakiki Edirne Kavala kurabiyesi yesin inşallah. Bugün bayağı kulağı cinlayacak.
Yerimizi aldık bekliyoruz.Teşekkürler hocam çok mutlu oldum bende sağol varol
Hak edensen kazansın diyorum hep,bütün tarifler harika zaten.
Çok sağol hocam güzel düşüncelerin için
Hayırlısı artık hocam merakla bekliyırum bende sonuçlarıYerimizi aldık bekliyoruz.
Rica ederim canım