- 22 Kasım 2020
- 6.269
- 86.920
İlk yemek yarismamdan herkese merhabaaa
Hemen tariflerime geçiyorum
KAŞARLI MANTAR DOLMASI
MALZEMELERİ
6 tane orta büyüklükte mantar
1 küçük soğan
Zeytinyagi
Domatesli ve baharatli krem peynir
Yesil soğanlı krem peynir
(Ben hazir kullandim, krem peynire istenilen sebze ve baharatlar eklenerekte yapilir)
1 cay kaşığı hardal
Rendelenmis kasar peyniri
ilk önce mantarlarin saplarini ve soganlari kucuk kucuk dograyip zeytinyaginda 1 kasik hardal ile soteliyoruz
Soteledigimiz malzemeyi, ayri kaplarda ayri soslar ile karistiriyoruz (yesil soganli ve domatesli krem peynir ile)
Icini hafif oydugumuz mantarlara sosu dolduruyoruz daha sonrasında ustlerine kasar peyniri ekleyerek, peynirler eriyene kadar firina veriyoruz
RUS SALATASI
MALZEMELERİ
4 orta boy patates
1 havuç
100 gr konserve bezelye
Salatalik turşusü ( 7 tane kullandim)
4 yemek kasigi mayonez
4 yemek kasigi süzme yogurt
1 tatli kasigi hardal
patates ve havucu kucuk kesip hasliyoruz haslandiktan sonra diger malzemelerle birlestirip harmanliyoruz
SUNUMLARIM
Hemen tariflerime geçiyorum
KAŞARLI MANTAR DOLMASI
MALZEMELERİ
6 tane orta büyüklükte mantar
1 küçük soğan
Zeytinyagi
Domatesli ve baharatli krem peynir
Yesil soğanlı krem peynir
(Ben hazir kullandim, krem peynire istenilen sebze ve baharatlar eklenerekte yapilir)
1 cay kaşığı hardal
Rendelenmis kasar peyniri
Soteledigimiz malzemeyi, ayri kaplarda ayri soslar ile karistiriyoruz (yesil soganli ve domatesli krem peynir ile)
Icini hafif oydugumuz mantarlara sosu dolduruyoruz
RUS SALATASI
MALZEMELERİ
1 havuç
100 gr konserve bezelye
Salatalik turşusü ( 7 tane kullandim)
4 yemek kasigi mayonez
4 yemek kasigi süzme yogurt
1 tatli kasigi hardal
SUNUMLARIM