Börekler Karnıyarık böregi[resimli]

kumsalll

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
7 Ekim 2007
1.085
1
denemelisiniz...



2 adet yufka
yarım su bardagı soda
yarım cay bardagı sıvıyag
1 su bardagı rendelenmiş kaşar peyniri
yarım demet maydonoz
1 domates
2 biber
üzerine-1 yumurta sarısı

yufkalardan bırını düz bir zemine yayın.soda ve sıvıyagı karıstırın.karısımın yarısı ıle yufkayı ıslat.2.yufkayı 1.yufkanın üzerine yay.kalan karısımı üzerine sür.yufkaları 8 eşit üçgen parcaya böl.peynırı ve kıyılmış maydanozu karıstır.karısımdan yufkaların uclarına bırer kasık koy.kalın sıgara böregi seklinde sar.üzerlerini karnıyarık şeklinde bıcakla kes.kesık yerlere domates biber koy.ısıtılmıs 180 derecede 25-30 dk kızarana dek pişir.
 
kk019.jpg
 
X