Etin yağını, margarini ve sıvı yağı iyice erittikten sonra 1 yemek kaşığı unu iyice kızarana kadar karıştırın.
İnce ince doğranmış mantarları ilave ettikten sonra kızartma işlemine devam edin.
Kızardıktan sonra, mantarların üzerine 2 kapak rom ve 1 bardak sütü döküp 2 dakika kadar kaynatın.
Hazırladığınız sosu, kızartıp kenara aldığımız karabiberli böf’ ün yanında sunun
İnce ince doğranmış mantarları ilave ettikten sonra kızartma işlemine devam edin.
Kızardıktan sonra, mantarların üzerine 2 kapak rom ve 1 bardak sütü döküp 2 dakika kadar kaynatın.
Hazırladığınız sosu, kızartıp kenara aldığımız karabiberli böf’ ün yanında sunun