Tatlı Tarifi Kalburabastı - Harras Karbonat Sponsorluğunda

pearlshine

Guru
Pro Üye
Anneler Kulübü
31 Ocak 2012
4.001
9.178
Kalburabastı

Selamlar kategorimiz kadar tatlı hanımlar 🥰🙋‍♀️
Tatlı kategorisi başlayınca çok sevindim, tatlıya asla hayır diyemeyen biri olarak en güzel tariflerden birini alabildim ve daha fazla dayanamayarak hemen yaptım 😊
Geçelim parmak yediren tarifimize 👩🏼‍🍳

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı irmik
• Yarım paket (125) g tereyağı veya margarin
• 1. 5 çay kaşığı karbonat
• 3. 5 su bardağı un (yaklaşık)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

İçine;
• Dövülmüş ceviz

• Öncelikle kalburabastı tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için şeker ve su küçük bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır.
• Yaklaşık 15 dk kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenip 4-5 dk daha kaynatılarak ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
• Daha sonra, oda sıcaklığındaki tereyağı ve diğer malzemeler bir kaba alınarak hamur yoğrulur.
• Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elle yuvarlatılır.
• Top haline gelen hamur kalbur üzerine bastırılarak elle açılır. ( Ben kalburum olmadığı için buhar sepetinin delikli kısmını kullandım. Rende, elek, süzgeç kullananlar da oluyormuş. )
• Ortasına dövülmüş ceviz içinden bir miktar yerleştirilir ve hamurun kenarları ortada birleştirilerek iyice kapatılır.
• Hazırlanan tatlı ters çevrilerek kalburdan alınır ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
• Hamurumuz yeterince yağlı olduğu için tepsiyi yağlamanıza gerek kalmıyor.
• Tüm hamur şekillendirildikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
• Tatlılar güzelce kızardıktan sonra fırından alınarak sıcak tatlıya soğuk şerbet gezdirilir.
• Ben şerbeti dökmeden önce fırın kabından daha küçük bir borcama aldım şerbet çok yayılmasın diye.
• Birkaç saat dinlendirdikten sonra kalburabastınızı servis edebilirsiniz.
• Dilerseniz servis ederken ceviz, antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun 🥰🤗
IMG-20220106-WA0010.jpg
IMG-20220106-WA0020.jpg
IMG-20220106-WA0021.jpg
IMG-20220106-WA0019.jpg
IMG-20220106-WA0012.jpg
IMG-20220106-WA0018.jpg
IMG-20220106-WA0017.jpg
IMG-20220106-WA0016.jpg
IMG-20220106-WA0014.jpg
IMG_20220106_151121.jpg
IMG_20220106_151106.jpg
IMG_20220106_151019.jpg
IMG_20220106_150905.jpg
IMG_20220106_150847.jpg
IMG_20220106_150805.jpg
IMG_20220106_150751.jpg
 
Kalburabastı

Selamlar kategorimiz kadar tatlı hanımlar 🥰🙋‍♀️
Tatlı kategorisi başlayınca çok sevindim, tatlıya asla hayır diyemeyen biri olarak en güzel tariflerden birini alabildim ve daha fazla dayanamayarak hemen yaptım 😊
Geçelim parmak yediren tarifimize 👩🏼‍🍳

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı irmik
• Yarım paket (125) g tereyağı veya margarin
• 1. 5 çay kaşığı karbonat
• 3. 5 su bardağı un (yaklaşık)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

İçine;
• Dövülmüş ceviz

• Öncelikle kalburabastı tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için şeker ve su küçük bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır.
• Yaklaşık 15 dk kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenip 4-5 dk daha kaynatılarak ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
• Daha sonra, oda sıcaklığındaki tereyağı ve diğer malzemeler bir kaba alınarak hamur yoğrulur.
• Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elle yuvarlatılır.
• Top haline gelen hamur kalbur üzerine bastırılarak elle açılır. ( Ben kalburum olmadığı için buhar sepetinin delikli kısmını kullandım. Rende, elek, süzgeç kullananlar da oluyormuş. )
• Ortasına dövülmüş ceviz içinden bir miktar yerleştirilir ve hamurun kenarları ortada birleştirilerek iyice kapatılır.
• Hazırlanan tatlı ters çevrilerek kalburdan alınır ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
• Hamurumuz yeterince yağlı olduğu için tepsiyi yağlamanıza gerek kalmıyor.
• Tüm hamur şekillendirildikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
• Tatlılar güzelce kızardıktan sonra fırından alınarak sıcak tatlıya soğuk şerbet gezdirilir.
• Ben şerbeti dökmeden önce fırın kabından daha küçük bir borcama aldım şerbet çok yayılmasın diye.
• Birkaç saat dinlendirdikten sonra kalburabastınızı servis edebilirsiniz.
• Dilerseniz servis ederken ceviz, antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun 🥰🤗
Eki Görüntüle 2982889 Eki Görüntüle 2982890 Eki Görüntüle 2982893 Eki Görüntüle 2982895 Eki Görüntüle 2982896 Eki Görüntüle 2982898 Eki Görüntüle 2982900 Eki Görüntüle 2982903 Eki Görüntüle 2982905 Eki Görüntüle 2982908 Eki Görüntüle 2982909 Eki Görüntüle 2982910 Eki Görüntüle 2982912 Eki Görüntüle 2982913 Eki Görüntüle 2982914 Eki Görüntüle 2982915
Elelrine sağlık 😍😊👌😋 Çok harika görünüyor. 😊😍👌 Bol şans diliyorum. 😍😊👌🙏👏
 
Off en sevdiğim sekerparenin kardeşi olablir kalburabastı 🤤 nefis gözüküyor kuzucum😍🤩 üç beş yerdim şimdi olsa 🤤 ellerine sağlık başarılar dilerim canım kuzuşum🤩😍🍒🍒💋
Ah keşke yakın yakın olsak da , tarifleri yaptıkça bir araya gelip beraber yesek 😅 çok teşekkür ederim kiraz çiçeğim, senin tarifini de bekliyorum merakla 🍒🌸😇
 
Ellerine sağlık emeğine sağlık çok güzel 🥰🥰🥰
Aynı anda ekledik tatlılarımız kardeş oldular kader kardeşliği 😂😂😂
 
Kalburabastı

Selamlar kategorimiz kadar tatlı hanımlar 🥰🙋‍♀️
Tatlı kategorisi başlayınca çok sevindim, tatlıya asla hayır diyemeyen biri olarak en güzel tariflerden birini alabildim ve daha fazla dayanamayarak hemen yaptım 😊
Geçelim parmak yediren tarifimize 👩🏼‍🍳

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı irmik
• Yarım paket (125) g tereyağı veya margarin
• 1. 5 çay kaşığı karbonat
• 3. 5 su bardağı un (yaklaşık)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

İçine;
• Dövülmüş ceviz

• Öncelikle kalburabastı tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için şeker ve su küçük bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır.
• Yaklaşık 15 dk kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenip 4-5 dk daha kaynatılarak ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
• Daha sonra, oda sıcaklığındaki tereyağı ve diğer malzemeler bir kaba alınarak hamur yoğrulur.
• Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elle yuvarlatılır.
• Top haline gelen hamur kalbur üzerine bastırılarak elle açılır. ( Ben kalburum olmadığı için buhar sepetinin delikli kısmını kullandım. Rende, elek, süzgeç kullananlar da oluyormuş. )
• Ortasına dövülmüş ceviz içinden bir miktar yerleştirilir ve hamurun kenarları ortada birleştirilerek iyice kapatılır.
• Hazırlanan tatlı ters çevrilerek kalburdan alınır ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
• Hamurumuz yeterince yağlı olduğu için tepsiyi yağlamanıza gerek kalmıyor.
• Tüm hamur şekillendirildikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
• Tatlılar güzelce kızardıktan sonra fırından alınarak sıcak tatlıya soğuk şerbet gezdirilir.
• Ben şerbeti dökmeden önce fırın kabından daha küçük bir borcama aldım şerbet çok yayılmasın diye.
• Birkaç saat dinlendirdikten sonra kalburabastınızı servis edebilirsiniz.
• Dilerseniz servis ederken ceviz, antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun 🥰🤗
Eki Görüntüle 2982889 Eki Görüntüle 2982890 Eki Görüntüle 2982893 Eki Görüntüle 2982895 Eki Görüntüle 2982896 Eki Görüntüle 2982898 Eki Görüntüle 2982900 Eki Görüntüle 2982903 Eki Görüntüle 2982905 Eki Görüntüle 2982908 Eki Görüntüle 2982909 Eki Görüntüle 2982910 Eki Görüntüle 2982912 Eki Görüntüle 2982913 Eki Görüntüle 2982914 Eki Görüntüle 2982915
Ellerine sağlık çok güzel olmuş 👋👋🥰
Başarılar 👋
 
Kalburabastı

Selamlar kategorimiz kadar tatlı hanımlar 🥰🙋‍♀️
Tatlı kategorisi başlayınca çok sevindim, tatlıya asla hayır diyemeyen biri olarak en güzel tariflerden birini alabildim ve daha fazla dayanamayarak hemen yaptım 😊
Geçelim parmak yediren tarifimize 👩🏼‍🍳

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı irmik
• Yarım paket (125) g tereyağı veya margarin
• 1. 5 çay kaşığı karbonat
• 3. 5 su bardağı un (yaklaşık)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

İçine;
• Dövülmüş ceviz

• Öncelikle kalburabastı tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için şeker ve su küçük bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır.
• Yaklaşık 15 dk kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenip 4-5 dk daha kaynatılarak ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
• Daha sonra, oda sıcaklığındaki tereyağı ve diğer malzemeler bir kaba alınarak hamur yoğrulur.
• Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elle yuvarlatılır.
• Top haline gelen hamur kalbur üzerine bastırılarak elle açılır. ( Ben kalburum olmadığı için buhar sepetinin delikli kısmını kullandım. Rende, elek, süzgeç kullananlar da oluyormuş. )
• Ortasına dövülmüş ceviz içinden bir miktar yerleştirilir ve hamurun kenarları ortada birleştirilerek iyice kapatılır.
• Hazırlanan tatlı ters çevrilerek kalburdan alınır ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
• Hamurumuz yeterince yağlı olduğu için tepsiyi yağlamanıza gerek kalmıyor.
• Tüm hamur şekillendirildikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
• Tatlılar güzelce kızardıktan sonra fırından alınarak sıcak tatlıya soğuk şerbet gezdirilir.
• Ben şerbeti dökmeden önce fırın kabından daha küçük bir borcama aldım şerbet çok yayılmasın diye.
• Birkaç saat dinlendirdikten sonra kalburabastınızı servis edebilirsiniz.
• Dilerseniz servis ederken ceviz, antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun 🥰🤗
Eki Görüntüle 2982889 Eki Görüntüle 2982890 Eki Görüntüle 2982893 Eki Görüntüle 2982895 Eki Görüntüle 2982896 Eki Görüntüle 2982898 Eki Görüntüle 2982900 Eki Görüntüle 2982903 Eki Görüntüle 2982905 Eki Görüntüle 2982908 Eki Görüntüle 2982909 Eki Görüntüle 2982910 Eki Görüntüle 2982912 Eki Görüntüle 2982913 Eki Görüntüle 2982914 Eki Görüntüle 2982915
Ellerine sağlık canım enfes görünüyor 😘🤩
 
X