Köfteler Kalbinde kfte

Zeliha

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
25 Nisan 2007
1.360
2
38
domates içinde misket köfte

kaşarı rendeleyin
domateslerin üstünü kesip kabak gibi içini çıkartın

500gr kıyma
bayat ekmek
2 baş soğan
tuz karabiber ve baharat
8-10 adet domates
rendelenmiş taze kaşar

her zaman yaptığınız gibi kıyma, baharat, bayat ekmek ve soğan ile köftenizi yoğurun.
köfteleri misket büyüklüğünde eliniz ile şekillendirin.
isteseniz köfteleri kızartın hafif olsun derseniz kızartmaya gerek yoktur.
oyduğunuz domateslerin içine köfteleri doldurun.
kalan domates içlerini rondadan çekip domateslerin içine ve fırın tepsisine dökün.
fırına verin piştikten sonra çıkarmadan 15 dakika önce kaşar peynirlerini domates içindeki köftelerin üstüne serpin ve kızarmaya bırakın
afiyet olsun
 
X