karıştırma kabına iyi yumuşamış oda sıcaklığında margarini,sıvıyağı,kakaoyu ve yumurtalardan bir tanesinin sarısını ayırıp geri kala hepsini koyup bir güzel karıştırıyoruz üzerine irmiği hindistan cevizini pudra şekerini koyup karıştırıyoruz.onunda üzerine vanilyayı,kabartma tozunu unla karıştırıp harcın üzerine döküyoruz unun ölçüsü kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuruyoruz hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kesip yuvarlıyoruz yağlanmış fırın tepsisine birer parmak aralık bırakarak diziyoruz.üzerine fındık badem veya ceviz parçasını hamura batırarak koyuyoruz.ayırdğımız bir yumurta sarısını fırça ile şekerparenin üzerine sürüyoruz önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiyoruz fırından çıkınca sıcak şerbeti döküyoruz şerbeti hazırlarken ölçülerimizdeki malzemeleri koyup kaynatıyoruz kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz,şekerparemizi fırından aldıktan sonra şekerpare sıcak şerbet ılık olacak şekilde ayarlayıp üstüne döküyoruz. AFİYET OLSUN(guten appetit!):)
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Tatlı Tarifi Kakaolu Şekerpare(resimli)
- Konu Sahibi cokokiz
- Başlangıç Tarihi
