Selam herkese
Yeni yılın ilk kategorisi ile karşınızdayım.
Sizlere kafes börek yapacağım, inşallah beğenirsiniz...
Malzemeler
-3 adet yufa
-4 adet milföy
Sosu için ;
-1 çay bardağı yogurt
-Yarım çay bardağı sıvıyağ
-1 yumurta
İç harcı için;
(Ben Patetesli yaptım)
-4 Patetes
-1 sogan
-1 tatlı kaşığı salça
-Tuz
-Karabiber
-Pul biber
Üzeri için;
-1 yumurta sarısı
Eki Görüntüle 2223864 Yapılışı;
İlk olarak patatesleri haşlayıp iç harcı hazırlıyoruz.
Eki Görüntüle 2223865 Sonra sosu hazırlayıp 3 yufkanın arasına sosdan sürüp üst üste diziyoruz. En üste sürmüyoruz
Eki Görüntüle 2223867 Sonra 8 eşit parçaya kesiyoruz.
Aralarına iç harç koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Eki Görüntüle 2223868 Milföyden şeritler kesip böreklerin üzerine sıralıyoruz
Sonra yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz
Eki Görüntüle 2223871 Şimdiden deneyeceklere afiyet bal şeker olsun
Eki Görüntüle 2223872 Eki Görüntüle 2223874 Eki Görüntüle 2223875 Eki Görüntüle 2223876 Eki Görüntüle 2223877 Eki Görüntüle 2223878 Eki Görüntüle 2223884 Eki Görüntüle 2223885 Eki Görüntüle 2223886 Eki Görüntüle 2223887 Eki Görüntüle 2223888 Eki Görüntüle 2223889 Eki Görüntüle 2223891 Eki Görüntüle 2223892