• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Börekler Kafes Börek - Nimet Yufka Sponsorluğunda

Selam herkese:halay:
Yeni yılın ilk kategorisi ile karşınızdayım.

:KK59:

Sizlere kafes börek yapacağım, inşallah beğenirsiniz...

Malzemeler

-3 adet yufa
-4 adet milföy

Sosu için ;
-1 çay bardağı yogurt
-Yarım çay bardağı sıvıyağ
-1 yumurta

İç harcı için;
(Ben Patetesli yaptım)
-4 Patetes
-1 sogan
-1 tatlı kaşığı salça
-Tuz
-Karabiber
-Pul biber

Üzeri için;
-1 yumurta sarısı
Eki Görüntüle 2223864
Yapılışı;

İlk olarak patatesleri haşlayıp iç harcı hazırlıyoruz.
Eki Görüntüle 2223865
Sonra sosu hazırlayıp 3 yufkanın arasına sosdan sürüp üst üste diziyoruz. En üste sürmüyoruz:ıslık:
Eki Görüntüle 2223867

Sonra 8 eşit parçaya kesiyoruz.

Aralarına iç harç koyup rulo şeklinde sarıyoruz. :KK22:
Eki Görüntüle 2223868
Milföyden şeritler kesip böreklerin üzerine sıralıyoruz :KK25:

Sonra yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz :KK28:
Eki Görüntüle 2223871
Şimdiden deneyeceklere afiyet bal şeker olsun :KK60:
Eki Görüntüle 2223872 Eki Görüntüle 2223874 Eki Görüntüle 2223875 Eki Görüntüle 2223876
Eki Görüntüle 2223877 Eki Görüntüle 2223878 Eki Görüntüle 2223884 Eki Görüntüle 2223885 Eki Görüntüle 2223886
Eki Görüntüle 2223887
Eki Görüntüle 2223888
Eki Görüntüle 2223889
Eki Görüntüle 2223891
Eki Görüntüle 2223892

Ellerine sağlık, yarışmada başarılar dilerim, çok güzel görünüyor :68:
 
Back