patetes puresiyle hem yaz hem kis ana yemegi ramazan sofralarinada yakisan bir kofte
1kilo kiyma 2ye ayrilinca bir yarisi bol soganla kavrulur tuz karabiber eklenip sogumaya birakilir.
yarim su bardagi iri pirinc haslanip sogumaya birakilir
1kilo kiyma
2orta boy sogan
yarim su bardagi baldo pirinc
tuz
karabiber
un
yumurta
kavurdugumuz soganli kiyma haslanmis pirinc cig kiyma yogurulur iri yassi kofte sekli verilir once una ardindan yumurtaya bulanip kizgin yagda onlu arlali kizartilir havlu peceteye cikarilip fazla yagi alinir pure ile servis edilir.Afiyet olsun
merhaba,ya bende bişey sorcam...neden kıymaların yarısı çiğ yarısı pişmiş konuluyor...
ben yeni yeni yemek yapmaya başladım....5 aylık evliyim.çok yemek bilgim yok.merak ettim
evet canim unluyorsunya tumurtaya batirmadan once iste o unlu haliyle 6sarli buzluk posetlerine koyabiliyorsun cikarip cozdukten sonra biraz daha unlayip yumurtaya bulayip kizgin yagda kizartabilirsin