Poğaçalar Kabardıkça Kabaran Poğaça

Yoğurunca üstünü kapatıyorum mayalanıyor seklini veriyorum üstüne yumurta sarısı çörekotu fırına veriyorum
 
Yoğurunca üstünü kapatıyorum mayalanıyor seklini veriyorum üstüne yumurta sarısı çörekotu fırına veriyorum
Az da tepside mayalansın. Bir de şeker de çok önemli bence daha çok koyunca daha güzel oluyor. 5 kaşık nile koyduğum olur. 🤗
 
Hepinize merhaba Kadınlar Kulübü'nün maarifetli kadınları. :KK54:
Hayırlı ve sağlıklı ramazanlar diliyorum. :KK36:
Sizin için Pınar Labneli Kabardıkça Kabaran Poğaça yaptım. Umarım beğenirsiniz. 🤗🤗

💐💐💐💐💐

Malzemelerimiz
➡1 paket yaş maya
➡1 paket labne peyniri(200 gram)
➡1 su bardağı sıvı yağ
➡1su bardağı ılık su
➡1 su bardağı ılık süt
➡3 yemek kaşığı şeker
➡1 paket kabartma tozu
➡1, 5 tatlı kaşığı tuz
➡Beyaz peynir
➡2 yumurta sarısı
➡Çörek otu
➡Aldığı kadar un

💐💐💐💐💐

Eki Görüntüle 2625034
🔵ilk önce yaş maya, şeker ve süt karıstırılır 5 dk. bekletilir
Eki Görüntüle 2625035
🔵Sıvı yağ,su,tuz, labne peyniri eklenir karıştırılır
Eki Görüntüle 2625037
🔵 Un ve kabartma tozu en son eklenir ve hamur yoğurulur.
Eki Görüntüle 2625038
🔵 Üzerini streçliyoruz ve 1 saat mayalanması için bırakıyoruz. (Yoğurma kabım küçük geldi değiştirmek zorunda kaldım. 🙈)
Eki Görüntüle 2625068
🔵Kabaran hamurumuzun havasını alıp sekillendirme işemine geçiyoruz
Eki Görüntüle 2625049
🔵Ben yuvarlak yaptım. Arasına yağlı beyaz peynir koydum bu şekilde tadı daha bütünleyici oluyor diye düşünüyorum.
Eki Görüntüle 2625050
🔵 Tepsiye dizdiğimiz poğaçaları 15-20 dk daha mayalanması için bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 2625053
🔵En son gumurta sarısını sürüp, çörek otunu serpiyoruz. (Benim fazlaca sevdiğim belli oluyor sanırım.)
Eki Görüntüle 2625054
🔵Pişirme süresi ve hızı fırından fırına değişecektir. Ben yarım saatte tepsilerin yerini bir kaç kez değiştirerek 175 derece civarında pişirdim.
Eki Görüntüle 2625055
🔵 Dev poğaçalarımız hazır. 💐💐
Eki Görüntüle 2625056 Eki Görüntüle 2625058 Eki Görüntüle 2625059

💐💐💐
Afiyet olsun. :kk77:
💐💐💐
Ellerine sağlık herodotum. :KK60:
Pofidiklerin yiyen herkesin sana olan sevgisini daha çok kabartsin inşallah. :KK60:
Yarışmada başarılar dilerim. Şansın bol olsun tatlım. :KK200:
 
Ellerine sağlık heredotum. :KK60:
Pofidiklerin yiyen herkesin sana olan sevgisini daha çok kabartsin inşallah. :KK60:
Yarışmada başarılar dilerim. Şansın bol olsun tatlım. :KK200:
Ablacımmmm çok teşekkür ederim. 🥰 Çok tatlısın. 🤗
 
Back
X