Malzemeler ;
1 kg. kabak
3 adet kurusoğan
7-8 diş sarımsak
2 adet domates
Dereotu, tuz ve zeytinyağı dilediğiniz kadar
Yapılışı ;
*Tencerenizin dibine zeytinyağınızı döküp, soğanları ay şeklinde piyazlık doğrayın.
*Üzerine domatesleri de küp küp doğrayıp yayın.
*Kabakları uzunlamasına ikiye böldükten sonra çok ince olmayacak şekilde dilimleyin ve yayın (evet yanlış okumadınız; kabaklar domateslerin üstüne konuluyor:)
*En üste tuzunu ve dilimlediğiniz sarımsakları koyun. Hiç su eklemeden, sadece kabaklar yumuşayana kadar ve mümkünse kaşık sokmadan sallayarak pişirin.
*Üzerine dereotu serpiştirip servis edin..
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)
1 kg. kabak
3 adet kurusoğan
7-8 diş sarımsak
2 adet domates
Dereotu, tuz ve zeytinyağı dilediğiniz kadar
Yapılışı ;
*Tencerenizin dibine zeytinyağınızı döküp, soğanları ay şeklinde piyazlık doğrayın.
*Üzerine domatesleri de küp küp doğrayıp yayın.
*Kabakları uzunlamasına ikiye böldükten sonra çok ince olmayacak şekilde dilimleyin ve yayın (evet yanlış okumadınız; kabaklar domateslerin üstüne konuluyor:)
*En üste tuzunu ve dilimlediğiniz sarımsakları koyun. Hiç su eklemeden, sadece kabaklar yumuşayana kadar ve mümkünse kaşık sokmadan sallayarak pişirin.
*Üzerine dereotu serpiştirip servis edin..
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)
