İtalyan usulü güveçde sebze

Büyük bir güveç kabını iyice yağlayın. Malzemeyi kat kat dizin. Maydanoz ve dereotunu aralara serpin.Malzemeyi dizdikten sonra yarım bardak zeytinyağını malzemenin üstüne gezdirin. Kabı orta ısıda fırına koyarak 1 saat yada sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Kabıyla sofraya götürün.
kaynak:hagayret.net